طريقة عمل اللزانيا ..لذيذة.. وبالخطـوات المصــورهـ ღ ® °• - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-2007, 01:13 AM
  #1
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
طريقة عمل اللزانيا ..لذيذة.. وبالخطـوات المصــورهـ ღ ® °•

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كيف حالكم إن شاء الله تمام ...


نقلت لكم صينية لزانيا ؛؛ رائعة جداً ومجربة وطعمها خيال خاصة الذين يفضلون المعكرونة


إن شاء الله تنال رضاكم ...


المقٍـٍـٍـٍـٍـٍاديٍـٍـٍـٍـٍـٍر :::





لزانيـا

بشاميل

جبنة موزوريلا .. <<= احسن شي وعن تجربه تشترونها بالكيلو وتبشرونها بالبيت
اطعم من الجاهزز بكثيرررررررررر

الحشــوهـ ::

لحم مفروم <<== انا احب الدجاج لكن حسيت اللحم الذ مع اللزانيا وكلن ورغبته

بصل مفروم

ثوم مفروم

فلفل اخضر ((رومي )) مقطع قطع صغيرهـ

جزر مبشور ..

بهارات (( ملح - كمون - فلفل - بزارات ))

ماجي ...

معجون طماطم ..

كزبرهـ


الطٍـٍـٍـٍـٍريٍـٍـٍـٍـٍقهـ ::


اول شي .. اسلقوا اللزانيا .. المفروض تكون بالصينيه 3 طبقات
وانا لان صينيتي كبيرهـ فا بالطبقه الوحده 3 شرائح لزانيا
معناته 9 شرايح كل الطبقات ...

نسلقهم مع زيت وملح .. طبعا مو هذي الصينيه .. بس انا حطيتها بهالصينيه عشان تنسلق براحتها






وبقدر ... نحط شوية زيت .. وبصل وثوو م

نخليه لين يتحمر ..




ثم نضيف الفلفل والجزر ..




ونقلبهم شوووي ثم نضيف البهارات ..








نخليها لين تذبل ونضيف اللحم المفروم ...




نخليه لين تطلع مويته وتنشف .. قبل لاتطفين عليه اضيفي معجون طماطم انا حطيت ملعقتين طماطم
وافرمي شوية كزبرهـ وحطيه على الطبخه .. شووي وطفي عليه ..




والحين تكون اللزانيا استوت .. صفيها .. وكبي عليها مويه باردهـ عشان ماتتلزق ببعض




بهالوقت تكونين عملتي الباشميل .. وجاهز .. كل وحدهـ وطريقتها

المهم تجيبين الصينيه .. تحطين طبقه خفيفه بشاميل




وبعدها اللزانيا




وبعدها حشـوة اللحم المفروم




ونحط شووية بشاميل




واخر شي الجبنه المبشورهـ




وترجعين تكررين نفس الخطوات .. لزانيا.. لحم .. بشاميل .. جبنه

و اخررر طبقه ..
بس لزانيا .. وبشاميل .. وجبنه ..

وهذي صورتها من الجنب .. والطبقات كامله ..



اتدخلينها الفرن من تحت .. وبعدها من فووق لين يتحمر ..

وهذي صورتها وهي جاهزهـ للتقديم ..







إن شاء الله نالت رضاكم وطلعت على ذوقكم ؛؛؛

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ؛؛؛


__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================


التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 08-09-2007 الساعة 03:40 PM
قديم 07-09-2007, 01:24 AM
  #2
العذبة
عضو المنتدى الفخري [ وسام القلم الذهبي لعام 2016 ]
 الصورة الرمزية العذبة
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 7,094
العذبة غير متصل  
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الرحمن

يعطيك العاااافية

شكلها لذيذ وسهله

تسلم الأيادي

ربي يحفظك يا صائمة

دمتِ بكل ود
__________________


سبحان الله وبحمده عدد خلقه
ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته

قديم 07-09-2007, 09:18 PM
  #3
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العذبة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ماشاء الله تبارك الرحمن

يعطيك العاااافية

شكلها لذيذ وسهله

تسلم الأيادي

ربي يحفظك يا صائمة

دمتِ بكل ود

حياك الله أختي الكريمة العذبة ؛؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛

؛؛ جربيها بسيطة ولذيذة وممكن تسوى بالدجاج وتطلع طيبة كثير

مرورك شرفني ياحبيبتي ؛ ودمت بحفظ الله وتوفيقه
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 07-09-2007, 01:27 AM
  #4
مــريم
موقوف
 الصورة الرمزية مــريم
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 14,194
مــريم غير متصل  
يمي يمي يمي ..

باين عليها لذييييذة ..
بس ممكن تعطيني طريقة البشاميل الي تسوينه ..
لأني مبتدئة في الطبخ ..


التعديل الأخير تم بواسطة مــريم ; 07-09-2007 الساعة 01:30 AM
قديم 07-09-2007, 01:54 AM
  #5
ديمو2006
قلب المنتدى النابض
تاريخ التسجيل: Jan 2006
المشاركات: 877
ديمو2006 غير متصل  
رووووووعه تسلم هالايادي

هي نفس طريقتي لكني اضع ملعقه كبيره صلصه طماطم

وبدون فلفل رومي 00 لكن ان شاء الله ابجرب طريقتك
__________________




يقول اديب الفقه الشيخ علي الطنطاوي (إن اصحاب الهمم العاليه اذا هبطوا الجبل من جانب قاموا يحاولون صعوده من الجانب الآخر ، لأنهم لا يطيقون البقاء في الحضيض بل يبتغون المعالي ابدا)
0
ليس في الحياة شيء مضمون إلا ما يتعلق بتقوى الله ؛ فإذا أوى الإنسان إلى ركن شديد من الإيمان بالله اكتسب قوة غير عادية في مواجهة صعوبات الحياة.(د.سلمان العودة)
قديم 07-09-2007, 09:39 PM
  #6
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ديمو2006
رووووووعه تسلم هالايادي

هي نفس طريقتي لكني اضع ملعقه كبيره صلصه طماطم

وبدون فلفل رومي 00 لكن ان شاء الله ابجرب طريقتك

حياك الله أختي الكريمة ديمو2006 ؛؛ الله يسلمك ويعافيك من كل شر ياغاليتي ؛؛

زادت روعتها بمرورك الكريم ياحبيبتي ؛؛ جربيها وبالعافية على قلبك ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 07-09-2007, 09:36 PM
  #7
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بحرينية ولكن
يمي يمي يمي ..

باين عليها لذييييذة ..
بس ممكن تعطيني طريقة البشاميل الي تسوينه ..
لأني مبتدئة في الطبخ ..


حياك الله أختي الكريمة بحرينية ولكن ؛؛ هي لذيذ جداً وإكنت تفضلين الدجاج أيضاً تطلع طيبة جداً

طريقة البشاميل :-

علشان ماتخرب معاك أبداً بإذن الله ...

[2] - كأس حليب + [2] ملعقة طحين + 1\2 ملعقة فلفل أبيض + ملح على حسب الرغبة +

ملعقة من { معزز النكهات } الذي يسمى أجينوموتو + أصبع زبدة

الطريقة :-

@ - تسيح الزبدة قليلا على النار حتى تصبح سائلة ثم يوضع عليها الطحين ويحرك حتى تشمين رائحة زكية

ولكن أحذري يحمر لونه

@ - أسكبي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يثقل قوامه ثم توضع باقي البهارات { وبالعافية على قلبك }0


******************

وإذا حستي أنه مالك خاطر تسوين باشميل ؛؛ في السوبر ماركت جاهزة من مازولا رائعة فقط تسكبين

عليه حليب وتحركينها فقط ....بس دائماً ياحبيبتي أحس أنه التي تعمل البيت أطعم

جربيها وبالعافية عليك وعلى أسترك ؛ ودمت بحفظ ربي ورعايته ؛؛
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 07-09-2007, 02:20 AM
  #8
حنين الود
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية حنين الود
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 454
حنين الود غير متصل  
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مم
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكله جنان راح اجربها

مبارك عليكم الشهر
__________________
قديم 07-09-2007, 09:44 PM
  #9
الصائمة لله
رئيسة الهيئة الاستشارية
 الصورة الرمزية الصائمة لله
تاريخ التسجيل: Feb 2007
المشاركات: 14,843
الصائمة لله غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين الود
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مم
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
شكله جنان راح اجربها

مبارك عليكم الشهر

حياك الله أختي الكريمة حنين الود ؛ الله يسلمك من كل شر ياغاليتي ؛؛ مرورك أسغدني جداُ

الله يبارك فيك ويعننا ربي العظيم على صيامه وقيامه ويعوده علينا أعوام عديدة وأزومنة مديدة

ونحن نرفل بالصحة والسعادة والحياة السعيدة والعمل الصالح ؛

جربيها ياحبيبتي وبالعافية على قلبك

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛
__________________
إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ

=====================

قديم 07-09-2007, 03:05 AM
  #10
روح الغالي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية روح الغالي
تاريخ التسجيل: Aug 2005
المشاركات: 9,203
روح الغالي غير متصل  
جوعااااااااااااااااااااانه


يسلم الايادي ياغاليتي الحبيبه

الله لايحرمني منك يارب


على طول من غير نقاش نسخ ولصق



ممكن سؤال::


كيف اسلق الشرايح اللزانيا

مره حطيتها كلهم فوق بعض وتلزقو كلهم وخربت

انتوا كيف تسلقوها؟؟


ربي يسعدك ياقلبي وينولك مرادك ويفتح لك ابواب رحمة ويسخرلك من في السموات والارض
__________________




إلهي احفظ لي(سلطان وسعود) واقر عيني ببرهم وصلاحهم وعوضني واياهم الرجل الصالح الذي يخافك فينا
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:49 AM.


images