السلامو عليكوم

الي ابيه منكم بس تطبخونلي غدا وعشاء وارسلوه بالايميل

لالا امزح انا بس نظرا لاني عزوبي واكره اكل المطاعم ودي منكم تساعوني ببعض الاشيا

1- ابغى سندوتشات سهلة ولو فيها طبخ شوي زي الكودو والشاورما مافيه مشكله

2-تكفون ابغى اعرف كيف اسوي البشاميلا والباستا بالجبن(فيه مطعم بالبحرين يضبطها ودي اسوي احسن منها)

3-انا اقدر السندوتشات وخصوصا الهمبرجر بس عند القلي على نار هادية احسن انه يشرب زيت واذا عليت عليه احترق شوي ودي اعرف يعني عطوني خطوات كيف القلي المثالي وهل اقليه غمر والا بس ادهن المقلاة بالزيت احسن

4لاتستغربون رجال يبي يتعلم الطبخ بس انا ناوي باذن الله خلال شهر اعزم الشباب على سفره كامله من الاطباق الرئيسيه الى الحلى والعصير بس اكل العنب حبه حبه بس انتم ساعدوني وباذن الله راح يصير اللي في بالي


الاشراف / تم تعديل العنوان

مستكة_مستكة

ههههههههههههه
أخي الكريم والله ضحكتني وش لك بالعزايم خل العزايم لا رحت للوالده الله يحفظها
الله يعين الشباب أنصحك أخوي تتزوج بنت الحلال اللي تفكك من هالصجه كلها
لي رجعه بعد ما أجمع لك بعض أنواع السندويشات

__________________

كلوب ساندويش
شرائح توست 2.جبن شرائح 3.خس 4.حلقات بصل 5.مايونيز 6.دجاج مسلوق ومفروم 7.شرائح طماطم رفيعة 8.بيض مقلي (عيون)
الطريقة:

ضعي فوق شريحة التوست الاولى : شريحة جبن شريحة طماطم (ممكن اضافة الخيار ايضا) شريحة خيار حلقة بصل ثم ضعي فوق ما سبق شريحة توست اخرى وضعي فوقها بيضة مقلية ثم ضعي شريحة اخيرة وضعي فوقها : الدجاج ( بعد ان يخلط في اناء بالمايونيز) ووريقات الخس الخضراء اصبح الان لديكي جبل من التوستات ادخلي هذا الجبل في المكينة الخاصة بتحميص وتسخين التوست (اللي تستخدم لكبس السندوتشات وتسخينها..كما تستخدم للشواء احيانا) وبعد ان تتحمر اطراف التوست ويصبح أعلى التوست محمرا على شكل خطوط ذهبية جميلة ..اخرجيه لكي يبرد قليلا ومن ثم قطعي كل مربع توست الى اربع قطع ..اقطعي التوست على هيئة العلامه اكس × النتيجة 4 مثلثات...ضعي عودا في كل مثلث لتتماسك طبقات التوست جميعا ..وفوق العود ادخلي زيتونه خضرا.

شاورما اللحم بالصويا سوس
- صويا سوس .بصلة مفرومة. لحم مقطع طوليا. طماطم مقطعة صغيرة. خس مقطع. جبنة كاسات. خردل او
ماسترد.مايونيز. ملح. فلفل اسود. خبز شامي او صامولي . فص ثوم مدقوق.

الطريقة:

1-تقلى اللحم مع قليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم, ونضيف الصويا سوس الى ان تنضج . 2-يدهن الخبز بالجبنة وقليل من الخردل والمايونيز.3-نضع البصل والطماطم والخس بالخبز.4-نضيف اللحم للخبز ونضعه بالفرن ليسخن.,,,,,,,,,,,وتقدم.......{{{بالهناء والعافية}}}
وشاورما الدجاج نفس الشي بس مع التتبيله تضيف زبادي
أما الهامبرج فهذا راجع لنوعية الهامبرج عني أنا أضع زيت قليل في المقلاه وأتركها لمدة عشر دقائق على نار هادئه وتطلع كذا
أما البشاميل أنا موشاطره فيها ياليت الأخوات يفيدونك والباستا بالجبن بصراحه ما أعرفها والله أنتو يارجال في الأكل أشطر منا كل الطبخات تعرفونها ماشاء الله عليكم
أرجوا أكون أفدتك

__________________

والله دمك حلو ..الله يسعدك

عزوبي وتطلب بعد طريقة عمل الباشميل والباستا ...بصراحه انا عن نفسي ما حب الباشميل ولا اي شي فيه مكرونه

الساندويتشات ...احسن شي يعجبني الأجبان بأنواعها واموت بشي اسمه كرواسون جبن يعني روح للجمعيه واختار انواع حلوه ومتنوعه من الاجبان واللبنه .عن نفسي اعادي تغدى واتعشى وافطر عليهم ما عندي مانع خاصه مع كوب من الشاي بالحليب الساخن ...ما ادري شو رايك ..اكيد ودك على راسي ..

هههههههههه


ياخي والله انا ملاحظه ان الشباب هاليومين طايحين بسالفة الطبخ مدري شعندهم


واول زوجي


صاير يحب يخربط بالمطبخ

ههههه


على العموم انا بعطيك طريقة الباشميل

1- اسلق المكرونه في ماء وملح واذا استوت صفيها وحطها على جنب

2- نحظر الحشوه عباره عن بصل مقطع صغير مع زين في القلايه

نحمسهم نحط معاه شوي ثوم + ملعقه بهارات مشكله + ملح وفلفل

ونحط اللحمه المفرومه ونحمسهم الى ما تستوي اذا حسيت انه استوت حط معاه 2 ملعقه صلصة طماط

مخففها بمويه وخلها تتسبك شوي

3- الباشميل عباره عن زبده نذوبها وبعدين نحط طحين ونخلطهم سوا على نار شوي

وبعدين حط حليب واخلط الين تصير غليظه

وبعدين جب الصينيه وحط مكرونه , الحشوه ثم مكرونه ثم الباشميل

ودخلها الفرن وبالهناء والعافيه


عاد اذا صارت زينه اعزمني

__________________


ارجوكم لكل من قراء كلماتي ...ادعوا لي انا وزوجي بالتوفيق والسعاده

وان يهدي زوجي ويرزقني بالذريه الصالحه ...اللهم اميين

اما الباستا بالجبن راح اعطيك فوتشيني الفريدوا

1- نسلق مكرونه اسمها فوتشيني ( متوفره في السوبر ماركت )

2- نحمس بصل شرائح مع قطع صغيره من صدور الدجاج مع بهارات وملح وفلفل و

3- نحظر الصوص عباره عن ( قطعه متوسطه الحجم من جبنة البارميزان ) + قليل من الحيليب

+ ربع اصبع زبده مذوب وكلهم في الخلاط الى ما يختلطون زين

جيب صينيه اخلط المكرون مع الدجاج مع الصوص

غطيها بالقصدير وحطها شوي بالفرن عشان تتسبك


وبالهنا عليك

__________________


ارجوكم لكل من قراء كلماتي ...ادعوا لي انا وزوجي بالتوفيق والسعاده

وان يهدي زوجي ويرزقني بالذريه الصالحه ...اللهم اميين

اخت غزالة دبي والله ماقصرتي بس اللبنة انا احبها بس فطوووور والفطور اللهم لك الحمد اكله في الدوام الحمدلله فطور ممتاااااااز ولا يعلى عليه

اخت ميمي برضه ماقصرتي بس سؤال على الشاورما
(تقلى اللحم مع قليل من الزيت وتتبل بالملح والفلفل والثوم)قصدك اتبلها قبل ما اقليها والا بس اضع قليلا من الفلفل والملح حسب الرغبة كاني اقلي بيض؟؟؟؟؟؟؟

اخت حياتي اليمة ماقصرتي وانشالله ربي يقدرني واطبخ هالوصفات بعد ما اشتريلي فرن صغير

يقولون أهم وجبة يتناولها الانسان هي وجبة الفطور ..دام انها ممتاز ولا يعلى عليه ..خلاص انحلت المشكلة باقي اليوم كثر من الفواكه والعصائر الطازجة وبالعافية عليك والله يرزقك باللي تسعدك

أخي الكريم أسفه لتأخري في الرد
تحمس الدجاج أو اللحم بشوية زيت وليس بزيت غزير وأنت تحمس اللحم أو الدجاج تتبله وهو على النار

__________________

انا اعطيك طريقه الكودو

تقطع قطع صغيره دجاج
تحمس بصل وزيت والدجاج وبعدين ماجي
وصلصه الصوياوفلفل اخضر وتحطها في شاندوتش فيه مايونيز وقطع طاطم

وصحتين والله يرزقك بنت الحلال

__________________
(ادعولي بالذريه الصالحه)