اللي يحب الشكولاته يتفضل ....(بدون صور) - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 06-04-2007, 09:18 PM
  #1
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
اللي يحب الشكولاته يتفضل ....(بدون صور)

اليوم جبتلكم احلى كيك بالشكولاته .. مستعدين
معايا خطوة بخطوه


بسم الله نبدا

كيكة الشكولاته بالقشدة
المقادير
2/ فنجان دقيق مع البيك لمبودر ( يعني منخول )
1/ ملعقه كبيرة بيكربونات الصودا
1/ فنجان مسحوق الكاكاو
1/ وربع فنجان سكر
1/ فنجان حليب
1/ وربع فنجان قشدة مخفوقه
3/ بيضات مخفوقه قليلاً
125جم مرجرين سائحه

لتحضير طبقة الشكولاته(( يم يم وهي الاساس لازم تتقنوها كويس )
50 جم شكولاته مرة + 3 ملاعق سكر

وبعدين نيجي على الحشوة اللي مكونه من
ربع فنجان قشدة مخفوقه 25جم مارجرين ( زبده غير مملحه )



والان نبدا بالطريقه
1- سخني الفرن على درجة حرارة 180 م ادهني قالب مستدير وعميق بالزبدة او الزيت وحطي عليه ورق الزبدة عشان تطلع معك الكيكه بسرعه لما تستوي 2/ غربلي الدقيق وبيكربونات الصودا والكاكاو في وعاء كبير ثم اضيفي لهم السكر والزبده والحليب والقشده واخفقي بواسطه الخفاق الكهربائي لمدة دقيقه الى ان يختلط الكل تماماً
3/ اضيفي البيض واخفقي بسرعه لمدة 4 دقائقحتى يصبح الخليط كالكريمه
4/ بعد ذلك اسكبي الخليط في القالب المعد سابقا واخبزيه لمدة ساعه او حتى يخرج السكين نظيفا عند شكه في وسط الكعكه واتركيها لتبرد تماماً


ناتي الان لعمل طبقة الشكولاته للزينه نذوب الشكولاته ونظيف اليها الزبده ( طبعا نذوبها بواسطة البخار )ثم نظيف اليها السكر المطحون تدريجيا ونحرك جيدا
5/ عندما تبرد الكعكه تماما نقسمها افقيا الى قسمين ( طبقتين ) ادهني الطبقه السفلى بالقشده المخفوقه ثم غطيها بالطبقه الاخرى وادهني سطح الكعكه بشكل متساوي بطبقه من خليط الشكولاته
ورتبيها بالسكين .... وبس

وبالهناء والشفاء ..

[blink]ولا تنسونا من الدعاء [/blink]
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 06-04-2007, 09:26 PM
  #2
ماء القمر
شيف المنتدى المتألقة
 الصورة الرمزية ماء القمر
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 5,724
ماء القمر غير متصل  
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


تسلم يدك انا من عشاق الشكولاته

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى
قديم 06-04-2007, 09:57 PM
  #3
عالية الإحساس
عضو متألق
 الصورة الرمزية عالية الإحساس
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 1,509
عالية الإحساس غير متصل  
يمي يممممممممي تسلم ايدك اختي دنيا الروح على الكيكه الشهيه وفقك الله .
__________________
[IMG
قديم 06-04-2007, 10:00 PM
  #4
ملاك86
عضو نشيط
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 182
ملاك86 غير متصل  
ثانكس على هالكعكة اللذيذة
قديم 06-04-2007, 10:47 PM
  #5
alhm
عضو مميز ومثالي
 الصورة الرمزية alhm
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 540
alhm غير متصل  
رووووووووووووووووووعه


صراحه شكلها يهبل


مشكوره ويعطيك الف عافيه
__________________
---
قديم 07-04-2007, 01:45 AM
  #6
سنا الليل
عضو نشيط جدا
تاريخ التسجيل: Sep 2005
المشاركات: 253
سنا الليل غير متصل  
يسلموو اختي على الوصفة
__________________



:14: :14: :14:
قديم 07-04-2007, 02:01 AM
  #7
قموووورة
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jul 2006
المشاركات: 648
قموووورة غير متصل  
يسلمووووووووووووو ,,
قديم 07-04-2007, 03:09 AM
  #8
RoOoD
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية RoOoD
تاريخ التسجيل: Dec 2003
المشاركات: 2,885
RoOoD غير متصل  


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دنياالروح

2/ فنجان دقيق مع البيك لمبودر ( يعني منخول )
1
[blink]ولا تنسونا من الدعاء [/blink]
يممي يممي ...

تسلم يدكـ شكلها لذيذهـ حبيبتي بس بسألكـ ..

ايش هي الكلمة اللى باللون الاحمر ( البيكن بودر بيكنج باودر ؟ )

جزاكـ ِ الله خير ..

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ..


قديم 07-04-2007, 05:03 PM
  #9
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة RoOd




يممي يممي ...

تسلم يدكـ شكلها لذيذهـ حبيبتي بس بسألكـ ..

ايش هي الكلمة اللى باللون الاحمر ( البيكن بودر بيكنج باودر ؟ )

جزاكـ ِ الله خير ..

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخرهـ ويسكنك الفردوس الاعلى انتي ومن تحبي ..


شرفتيني بمرورك يالغاليه
ايوه مزبوط اقصد البيكنج باودر .. وياليتك قريبه مني كنت عملتلك وحده وبعثتهالك ..علشان التوقيع الحلو اللي عملتيه لي .
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 07-04-2007, 04:59 PM
  #10
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
ماء القمر ,عالية الاحساس ,سناء الليل ,ملاك ،الهامقمووووورة

بشكركم على المرور ومأكول الهناء انشالله الف صحه وعافيه
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:57 AM.


images