والله حلو الموضوع
شوفي احنا عندنا العريكه والعصيده والمرقوق....وكمان الكبسه شيء ماحصل.....

وكمان العيش مو العيش (الخبز) لأ.....هو يطلع زي الجريش بس على انعم كثييييير........
يممممممممممممم والله اشتهيت هالاكلات,,,لذيذه خاصة لما تعملها امي الله يحفظها.....

__________________

احنا عندنا في مصر اكلات عديده وكلها لذيذة منها مثلاااااا

الكشري , المحشيات بانواعه المختلفه , الفول والطعمية

والمسقعة والملوخية

__________________

أختي ..
طبعا أكلاتنامعروفة وأهمها الكبسة ..
وفيه طبخة مشهورة بها المنطقة وتسمى المحموس ...
ردا عليك أخوي .. صريح جدا ... قبلت التحدي
القبيط عندنا ينعمل بالسمسم والدبس ..ما أدري هو نفس قبيطكم ولا لا ؟؟؟

__________________

ام البنين انتي من الشرقيه لانى هده القبيط اكله بس يسويها اهل الشرقيه والمحموس بعد هههههههههه

مشكووورة اختي على الموضوع
احنا في البحرين عندنا الطبخات المشهووورة
العصيد - الهريس- المجبوس- البرياني - ثريد - اللقيمات - الخبيص - ساقو - وعندنا طبخة قديم يمكن ما احد يعرف اسمها وهي الفتيتة

عنا بفلسطين المسخن كتير مشهور ..أكلة طيبة كتيييير..

كل ما أنزل على البلاد بطبخولي إياه. .و المطبق و هو نوع من الحلويات و للأسف ما بعرف أعملوا

__________________

أيها الحائرون .. أستمضون فوق جثتي؟؟ أم ستذهبون؟؟ ففي جسدي دم يهتف: بالعز سأدفن تحت الأرض وأنتم بالذل سوف تعيشون!!!!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اولا كل عام و انتم بخير بمناسبة العيد الأضحى...
ثانيا انا كمان لي بلدين....
في ليبيا من اشهر الأكلات الشعبية الكسكسي ، البازين ، الفتات و العصبان و الشربة و المحشي ، و من الحلويات المقروض و الكعك الحلو و المالح و كعك بالحلقوم.... و اشياء اخرى كثيرة...
في إيطاليا من اشهر الأكلات زي ما الكل بيعرف البيتزا و اللازانيا و المعكرونة بالصلصة و المعكرونة بالبيستو (صلصة معمولة من الحبق (الريحان) مع الصنوبر و قليل من زيت الزيتون و جبن البارميزان) ، و من الحلويات الكروستاتا و هي عبارة عن عجين متماسك مغطاة بالمربى او اي نوع من انواع الكريما او اكريما و الفواكه... كما هناك كيكة عيد الميلاد البانيتوني و هي عبارة عن خبز حلو بالزبيب و الفواكه المجففة و منه بقطع الشوكولاته ايضا... كما هناك الكانوللي الصقلية و هي تشبه القطايف محشية بالقشطة و الفواكه المجففة و العديد من الأكلات الأخرى....
إذا احتجتو شيء اطلبوا و لا يهمكم....

مطبق( مالح بالبيض والكرات _حلو بالجبنه _ حلو بالموز _ حلو بالقشطه )<<< عجين رقاق بالحشوه على الصاج

سليق<<<< رز شبه مهروس مع اللحم أو الدجاج

عيش باللحم<<<< عجينه فوقها خلطة طحينه و لحم مفروم و كراث

رز بخاري و منتو وفرموزه (حق البخاريه )

كباب مبشور

كباب ميرو <<< لحم مفروم مع الدخن مكور ومقلي يئكل مع سلطة الطحينه بالبيض و الطماطم

فول و معصوب و هريسه (باللحم و الحب والبهارات )<<<<< تؤكل ساخنه مع السكر أو العسل

و ما نسيت الكبده و التقاطيع و شربه الكرشه <<<<<<ما أطيقها

في عيد الفطر نأكل المنزله و الدبيازه اخخخخخخخخ يا سلام


في عيد الأضحى معمول و غريبه و كبده و مقلقل لحمه


عند نزول المطر نطبخ المعدووووس مع السمك أو خلطة التونه

سمبوسك عم سرور <<<< مافي أحد من أهل مكه مايعرفها وهي محشوة بالبيض و الكراث و اللحم المفروم

شكشوكه <<<<<<<<بيض مع البصل والطماطم

شرائح( سيريه) لحم أو دجاج باللوز<<<<<< أكلة شعبيه من ش المنصور في مكه هي أفريقيه في الأصل ولكن تلاقي شعبيه كبيره عندنا



رز بالحمص ششني<<<<<<<أكلة تقدم في العزاء مع القرع العسلي


أففففففففففف تعبت نفسيا يمكن بعدين أكمل

و على فكره أنا من السعوديه من الحجاز و هذه الأكلات معروفه عند أهل (جده و مكه و المدينه )

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين

اكتر اكله بالاردن وفلسطين المقلوبه والمنفس
المقلوبه كتير طيبه وسهله
المكونات
دجاج او لحم
زهر
رز
زيت نباتي
ملح
او شي نحمص الدجاج بالزيت داخل الطنجره ثم نضيف الماء ونتركه حتى يستوي وبهذه الاثناء نقلي الزهر بالزيت حتى يصبح ذهبيا ثم نضع الزهر فوق الطنجره اللي فيها الدجاج والماء ونضع الملح ثم نضع الرز فوقه الى حين الاستواء
وسميت مقلوبه لاننا نقلبها في صدر كما هي
والله انها كتير زاكيه جربوها ما رح تندموا..



صحتين وعافيه

__________________

[grade="FFA500 FF6347 DC143C 8B0000"] [SIZE="5"]ما اصعب ان يعيش الانسان في الغربة

ماعرفها ..

عندنا قرص الطابي ..
البلاليط ..
الكباب .. ( من طحين الحمص ) ..
الخنفروش ..