تسلمى حبيبتي على المرور والرد

__________________

شكرا حبيبتي على المجهود الرائع....وياريت تحطيلنا طبخات مغربية ,ترا اني سمعت عن الماكولات المغربية اللي بتعقد ...

__________________
شاركوا معنا في:
[blink]
@::مسابقة أسئلة دينية 2 ::@ [/blink]

الشكر ليك حبيبتي ومن عيوني حنزل اشهى المأكولات المغربية

__________________

__________________
بِسْمِ اللهِ تَوَكَّلْتُ عَلى اللهِ ، لا حَوْلَ وَلا قُوَّةَ إِلَّا بِاللهِ

شكرا حبيبتي على الرد الحلو

__________________

الاخت فرح

__________________
[

شكرا ليك حبيبتي أخجلتيني بكلامك الرائع
أشكر لكي المرور والرد

__________________

هذه حلويات أخرى وجديدة ضمن هدا الملف اتمنى ان تنال الاعجاب


حلوى لقيمات


عجين ( 200غ كريمة طرية + قبصة ملح+معلقة حساء سكرويجمع الكل ب250غ دقيق) .
500غ عقدة لوز بدون إضافة بيضة وقرفة كل عجينة ملونة تكون بنكة (ليمون -فانيلا - فسدق) (ملوينات غدائية :احمر-اصفر - اخضر) تقسم عقدة لوز 3 اجزاء كل واحد بلون تعمل منه كويرات صغيرة .
نقطع العجين بناعورة مثلتات نضع في كل واحد 3كويرات نجمع زواية ثلات نتبث بحبة قرنفل ثم تدخل فرن حتى تطهى العجين . ثم ندهنها بمربى مشمش ساخنة او نباج.


حلوى تمر


500غ دقيق + 2ملاعق كبار من سكركلاصي + 250 زبدة مركرين + 1 ياغورت فاني. يخلط كل للحصول على عجين رطب و لين .
حشوة : 500غ تمر منقى ومبخر + معلقة صغيرة قرفة +معلقة صغيرة زبدة + معلقة كبيرة جنجلان + معلقة كبيرة ماء زهر+ ابيض بيضة يجمع كل ونعمل كويرات صغيرة.
تمد عجين جيدا تقطع دوائر كل دائرة نضع وسطها كويرة تمر نجمعها مثل شكل غريبة تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفاسة) وتطهى في فرن ثم تزين بتنفيدها بسكركلاصي.



مربعات بلوز .



عجين:4 أكواب دقيق + كوب من مركرين + قبصة ملح + 4 ملاعق كبار ماء زهر + معلقة كبير سكر. تعجن دقيق + مركرين +ماء زهر + أصفر بيضة+ عسل للحصول عل عجين رطب ومثماسك .
حشوة 500غ لوز مسلوق مقشرمطحون مع 200غ سكر سنيدة +قليل من قرفة +قبصة مسكة +2ملاعق كبار زبدة + ماء زهر.نخلط مقادير ونعمل منها كويرات صغيرة .
يمدد عجين جيدا نقطع دوائر ونضع وسطها كويرة صغير من عجينة لوز تجمع زواية اربع إلى وسط ونغلق فتحات بضغط باصابع تزين بواسط ملقط مسنن خاص بحلوى(قرفا سة)ثم نضع وسطها لوزة تطهى في فرن متوسط .

__________________

اختي farah .بحثت عن الكتاب اللي نزلتيه :عن الطبخات المغربية ,بس ما لقيته ,بس كان بدي انزله للتحميل

__________________
شاركوا معنا في:
[blink]
@::مسابقة أسئلة دينية 2 ::@ [/blink]

اختي farah .بحثت عن الكتاب اللي نزلتيه :عن الطبخات المغربية ,بس ما لقيته ,بس كان بدي انزله للتحميل

__________________
شاركوا معنا في:
[blink]
@::مسابقة أسئلة دينية 2 ::@ [/blink]