مرحبابكم
انا زي ماوعدت محبات البيتزا اني بكتبلهم جا اليوم عشان اعطيكم هذه الوصفة الرائعة
المقادير:
للعجينة: 3اكواب دقيق_ ملعقة صغيرة ملح _ ملعقة ونص صغيرة خميرة _ ملعقة صغيرة سكر _ ملعقة كبيرة حليب بودرة _ ملعقتين كبيرة زيت _ كوب ماء _ سمسم.
مقادير الحشوة: كوب صلصة طماطم أو كتشب _ نص كوب شرائح زيتون _ نص كوب مشروم (فطر) _نص كوب فلفل رومي مفروم _ كوب جبنة موزريلا مبشور .
الطريقة:
تعجن العجينة وتترك لين ماتخمر ويزداد حجمها.
بعد ذلك تقسم العجينة الى كرات صغيرة وتفرد في صينية مرشوشة بالدقيق وتحشى كل دائرة بالحشوة وتتسكر وتبرم اطرافها يعني يصير شكاها زي السمبوسة اللي نسويها بالبيت مو المثلثة ونكمل الى ان تنتهي العجينة والحشوة بعدين نضع البيتزا في صينية مدهونة ونمسح سطح العجينة بصفار البيض ويرش بالسمسم ثم ندخلها الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر.


وبالصحة والعافية على قلوبكم وان شاء الله تعجبكم