هلا خواتي

جبت لكم طريقه شيش طاووق مررره طعمه

نبدأ

المقادير :



٤ صدور دجاج



بصل ـ طماط ـ فلفل رومي

شوي من كل من :
كزبره ـ بقدونس ـ صوص صويا ـ ليمون أو خل ـ زيت زيتون
ملح ـ فلفل أسود ـ صلصه طماط ـ كمون ـ ماجي ـ كتشب

٤ ملاعق زبادي

الطريقه :

١ـ نقطع الدجاج مكعبات صغيره



٢ ـ نضع جميع المقادير في الخلاط
ونخلطه جميعا ..
ثم نضع فوقه الدجاج

٣ ـ نضع الدجاج في الثلاجه لمده ليله كامله !



٤ ـ نضع الدجاج في أعواد ونضع بينها بصل و طماط و فلفل رومي



٥ ـ وهذا شكلها في الصينيه



٦ ـ وهذا شكلها من قريب



٧ ـ نضع قليل من الخلطه المتبقيه فوق الدجاج ثم شوي فلفل أسود
و كم ملعقه زيت



٨ ـ وهذي الصوره من قريب

٩ - نضعها في الفرن لمده ساعه !
ثم نحمرها شوي



١٠ ـ ثم نضع علبه فيها زيت ونضع فيها فحمه مستويه !
ونغطيها بالقصدير ..
عشان نبخرها ويصير ريحه الدجاج كأنه مشوي



ونقدمها مع بطاطس مقليه



وخبز



ورز!


جربوها وأن شاء الله تعجبكم