المواد اللازمة

طريقة التحضير :

قشري التفاح وقطعيه الى ارباع . صفيه في طنجرة الضغط واتركيه ينضج مدة عشر دقائق . عادة يصبح بعدها التفاح مهروس اذا لم يكن كذلك انزليه سيدتي في المصفاة . اضيفي له بعدها السكر واخفقيه جيدا وقدميه فاترا او باردا
وصحة وعافية

المواد اللازمة

طريقة التحضير

اغلي على النار الحليب مع السكر والفانيليا والملح . اضيفي بعدها وبدون النار الحليب شيئا فشيئا على البيض المخفوق مع دوام الخفق . وضعيه في قالب الكاتو.
ضعي بعدها في طنجرة الضغط مقدار 5 سنتم ماء وفوقها وعلى فوهة الطنجرة القالب الحاوي على المزييج المحضر . قوي النار وعند سماع صوت طنجرة الضغط . عدلي النار واتركي الوعاء مدة 7 دقائق فوقها
بعدها اسجبي الوعاء الحاوي على الكريمق وضعيه في البراد وقدميه بعد ان تقلبيه في الجاط باردا جدا .
وصحة وعافية

المواد اللازمة

طريقة التحضير

حضري الارز بالحليب وخارج النار ايضا اضيفي عليه السكر وصفار البيض وتقريبا 30 غرام زبدة
اسكبي الارز بالجاط المنوي التقديم فيه واسكبي فوقه الفاكهة مع قطر السكر وانهي التزين بالكرز المجفف
اتركيه ليبرد وقدميه لضيوفك

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010