استشارات مطبخية اسألوا و نحن نجيب - الصفحة 40

28-06-2010, 02:17 PM

#391

أم يوسف2

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Sep 2003

المشاركات: 8,245

السلام عليكم يا مبدعاتنا ..

عادة بسوي مكرونة بالدجاج و الخضار و الصويا صوص بتطلع حلوووة

اليوم عندي لحمة مفرومة .. هل ممكن اسويها بنفس الطريقة

ممكن اسويها عليها صوياصووص ؟؟؟ بتطلع حلوة ؟؟؟

عمري ماجربت الصويا صوص مع اللحم عشان كدا حيرانه

يالليت تردوا عليا بسرعة عشان الحق الغدا

__________________
سبحان الله... الحمدلله ... لا اله الا الله .. الله اكبر
سبحانك لا اله الا انت اني كنت من الظالمين
استودعكم الله

28-06-2010, 02:24 PM

#392

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora

هلاااا بالغالية نورا

ما بنصحك تستخدمي الصويا صوص مع اللحم المفروم

ما بتناسب أبداً

عادة تستخدم مع الدجاج بأنواعه

وممكن مع اللحم إذا كان ريش أو ستيك أو سيزلنج

أما مفروم لا

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

28-06-2010, 02:31 PM

#393

أم يوسف2

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Sep 2003

المشاركات: 8,245

مشكوووورة حبيبتي سحب

عندي لحم مفروم و معكرونة و نفسي بشي جدييييييد

عندك اي فكرة ؟؟

28-06-2010, 02:40 PM

#394

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

جربي طريقتي في المعكرونة

ما فيها شئ جديد

بس بحبها كثير وبتعجبني

وهذا عندك الرابط

معكرونة باللحم لكن بالصراحة غير

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

28-06-2010, 02:47 PM

#395

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

وكمان عندك هذه المعكرونة

ومتأكدة إنها لذيذذذذذذذة

معكرونة رهيبة

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

28-06-2010, 02:52 PM

#396

أم يوسف2

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Sep 2003

المشاركات: 8,245

تسلمي حبيبتي

بالنسبة لمكرونتك شكلها جدييييييد و حلوة جاري الحفظ بس للاسف ماعندي لا فطر و لا جزر

فا بعملها مرة ثانية ان شاء الله

بجرب المعكرونة الرهيييبة اعتقد مكوناتها موجودة عندي

الف الف شكر حبيبتي

28-06-2010, 02:58 PM

#397

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة noora

العفو حبيبتي

وبالعافية مقدماً

بس لا تنسين

بإنتظارهم في موضوع سفرتنا وسفرتكم

تحياتي يا قمر

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

28-06-2010, 03:31 PM

#398

جداوية و أفتخر

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2008

المشاركات: 2,089

السلام عليكم
جزاكم الله خيرا و جعل ما تقومون به في ميزان حسناتكم

أبغى طريقة حلوة للقيمات
يوم أسويها تتطلع حجر ليه ما أدري أبغى أعرف وين الخلل عشان أتجنبه
و تكون مشربة بالزيت
أبغاها لينة مو مقرمشة و محشية من الداخل و أهم شيئ مكورة و مافيها طعم خميرة وهل العجنة تكون سائلة و لا جامدة
طولت بس منكم نتعلم << شحادة و أتشرط
يارب تضبط و إذا ضبطت بدعيلها كل ما سويتها

__________________
ليتني طفلة أكبر همي لعبتي

28-06-2010, 03:50 PM

#399

سحب77

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: Jul 2005

المشاركات: 4,366

هلااااا بالغالية جداوية

إذا عاوزة اللقيمات العادية تفضلي هذا الرابط

{{ لقيمات رائعة ؛؛ لذيذة جداً ؛؛ بالصور ..!!..}}

وإذا بغيتيها محشية

تفضلي هذه الوصفة المنقولة

جربيها وخبرينا بالنتيجة

لقيمات محشية بالجبن

المقادير:

1 كوب دقيق أبيض

علبة قشطة

1 ملعقة شاي خميرة فورية

فنجان حليب سائل دافئ

الطريقة:

ينخل الدقيق ثم تضاف إليه القشطة والخميرة والحليب وتعجن جيداً (تصير مثل عجينة الفطاير)..

ثم توضع في إناء بلاستيك محكم الغطاء وتترك لتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة..

بعد أن تخمر العجينة تقطع باليد إلى كور صغيرة ثم تفرد كل كرة صغيرة بالأصابع على الكف وتحشى بالجبن الأبيض مثل البقرات الثلاث أو جبن كيري ثم تقفل ...

يحمى زيت القلي وتسقط في الزيت الحار الغزير وتترك على نار هادئة إلى متوسطة ثم تصفى من الزيت وتقدم مع الشيرة.....

[info]أدهني يديكِ بالزيت عند التكوير[/info]

[info]أحكمي إغلاقها جيداً حتى لا تخرج الجبنة إلى الخارج أثناء القلي[/info]

__________________

أنتهت الإجازة الصيفية وبدأ الدوام

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 28-06-2010 الساعة 04:01 PM

28-06-2010, 04:33 PM

#400

جداوية و أفتخر

عضو مميز

تاريخ التسجيل: Feb 2008

المشاركات: 2,089

[rainbow]جزاك الله الجنة على مجهودك أم فيصل
أنا أبغى العادية
و أسويها نفس المواصفات
لكن للأسف أبدا ما تضبط معي
طيب معليش ممكن بس تجاوبيني على أسئلتي عشان أعرف الخلل وين و أتجنبه
تعبتك معي يالغلا جزاك الله خيرا[/rainbow]

__________________
ليتني طفلة أكبر همي لعبتي

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

روابط سريعه