كيك على شكل آيس كريم ... يم يمي - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

 
قديم 24-04-2008, 09:59 AM
  #1
(نهر الامل)
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية (نهر الامل)
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 3,570
(نهر الامل) غير متصل  
كيك على شكل آيس كريم ... يم يمي


بسم الله الرحمن الرحيم



كيك على شكــل آيـس كريم


شكـــــــلـه جميل أوووووي .. وحــلوو للتقديم







المـ ق ــاديــر :


* 3 بيض

* 2كوب دقيق

* 1كوب سكر

* 1ملعقة صغيرة بيكنج باودر

* رشة فانيليا ثلث كوب زيت

* ثلث كوب حليب

* عسل او شيره

* جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة)

*اعواد آيس كريم خشبية




الطـريـ ق ــه :



1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف .

2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق .

3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً .

4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه .

5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق .

* يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية .

6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة بالزيت ، يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة .

7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً.

8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه .





* مـلآحـظـه :


لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة
المرفقه.



ينتظر الى ان تبرد الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من
القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة ، ثم
نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائله أو أي زينه مرغوبه .




~ وبالـ ع ـافيـه


منقوووووول
__________________
ارجو الدعاء لامي بان يفرج همها و يسهل امرها و ينصرها و يقويها يارب
 

مواقع النشر

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:22 AM.


images