سوفلي البرتقال

المقادير:

ـ ثلاثة ارباع كوب زبد

ـ ثلاثة ارباع كوب سكر بني

ـ بيضتان

ـ كوب ونصف الكوب دقيق بالخميرة

ـ ملعقتا حليب سائل

ـ ثلاثة ارباع كوب تمر منزوع النواة

ـ نصف كوب لوز مكسر

ـ ملعقة من مسحوق الخميرة

ـ ربع كوب مربى البرتقال.


طريقة التحضير:

1 ـ اخفقي الزبد بالسكر، ثم اضيفي البيض واخفقيها معا

2 ـ اضيفي الدقيق واستمري في الخفق، ثم الحليب والتمر واللوز ومسحوق الخميرة

3 ـ امسحي بالمربى قاع قوالب السوفلي وصبي الخليط عليه، ثم ادخليها الفرن في حمام مائي على درجة 160 لمدة 45 دقيقة





منقول


يتبع

__________________


لا احلل نقل اطباقي دون ذكر المصدر

(ام علي وريما شخص واحد وهو انا )