السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أرجو أن تعجبكم مشاركتي المتواضعه و هذي أول مره أشارك بموضوع فيه صور

جايبالكم حلى صيفي خفيف و بااااااااااارد على قلوبكم و سهل جدا جدا في الإعداد


المقادير

قالب كيك انجليزي جاهز مخبوز(أو أي بواقي كيك عندك حتى لو جاف )

لتر حليب بحرارة الغرفه

3 ملاعق كبيره كاسترد بودره

سكرلتحلية الحليب (حسب الرغبه)

2 باكو جيلي بالفاكهه بنكهتين من اختيارك

علبة قشطه كبيره

لوز محمص و مجروش للزينه





الطريقه

قطعي الكيك شرائح بسماكة 1 سم لكل شريحه و رصيه في صينية بايركس





ذوبي 1 باكو جيلي في كوب ماء بارد و حركيه




أضيفي 9 مكعبات ثلج لسرعة تبريده و من ثم صبي الجيلي على الكيك و ضعيه بالثلاجه حتى يبرد تماما




أثناء ذلك ضعي الحليب في قدر و اضيفي السكر بالكمية المرغوبه و حركيه ليذوب (بدون تسخين )




أضيفي كمية الكسترد البودره و حركيه بالملعقة السلك




ضعي القدر على نار معتدله و حركيه حتي يثخن و احترسي الا يلتصق بالقدر



ابعديه عن النار و حركي ليبرد الخليط و اضيفيه على الكيك بالجيلي



اعملي الجيلي الثاني بنفس الطريقه الأولى



اضيفي الجيلي على الكاسترد بعد ما يصير بارد و ضعيه بالثلاجه ليبرد تماما



أخيرا قبل التقديم أضيفي القشطه على الوجه و أترك لمخيلتك المجال لتزيين الحلى اللذيذ جدا و المنعش




و يقدم بالعاااااااااااافيه

__________________
رب لا تذرني فردا و انت خير الوارثين