السلام عليكم ورحمه الله وبركاته



.....


نفسى اتعلم اكثر واكثر لأتمكن من اتقان الزينه واتقان الشكل الى انا اتخيله

يعنى زى اليوم عملت كيك الشمعه لاكن مو نفس الى فى خيالى وقد سبق تطبيقها قبل يوم وفشلت لاكن اليوم نجحت كاكيك شمعه لاكن مو نفس الى فى خيالى ومازلت افكر وافكر فى خطط وحيل حتى ازبطها المره الجايه

واليكم كيك الشمعه

بسم الله





عملت الكيكه فى علبه وسبق وعملتها قبل كدا اذا تفتكرو



غلفتها باكريمه الخفق المخفوقه ورحطيتها فى الفريزر

وزينتها بالشكولاته الى شفتوها حوالين الصحن فوق ثم اكملت ب كريمه الخفق بالشكولاته









وهذى صور الكيك الفاشله وزينتها بالفوندان

وطفشنى الفوندان كل مافردته واجى اشيله يتقطع وقلت المره الجايه افرده على نايلون عشان اقدر اغطى بيها الكيك بشكل صح

شوفو الصور بعدين اقولكم القصه





طبعا الى هنا كويس خخخخخخ

لاكن بعد ماطلعت من الفرن المفاجأه

انا زدت كميه المويه عشان كنت ابغاها اطرى شوى من دائما

انا قلت لكم لكل كاسه دقيق كاسه مويه انا حطيت كاسه ونص دقيق وكاستين مويه فنهار الكيك مسكين لمن قلبته

فعجنته وعملته بشكل الى انتو شايفينه


غلفته بالفوندان بعد ماجننى هو الثانى حتى زبطت العجينه حقته فى المقادير حقته

4اكواب سكر بودره
نص كوب نشاء
وثلث كوب ماء على مااتذكر يذاب فيه الجلاتين
ويعجن



زدته كوبين سكر حتى انعجنت تمام

وطفشنى حتى سار والله اوفت منه







انتظر رأيكم مهما كان

لكم فائق احترامى





الاشراف / تم تعديل المشاركة


مستكة_مستكة

__________________
قوس قزح

مماينتشرولايصح
(لاتقولو قوس قزح,فإن قزح شيطان,ولاكن قولوا:قوس الله,فهو أمان لأهل الارض من الغرق)
ضعفه السخاوى وقال الألبانى:حديث موضوع[السلسله الضعيفه2/264]
فلايصح المنع من قول قوس قزح

من رسائل الشيخ محمدصالح المنجد من قناه المجد