فطيرة التفاح الأخضر الصباحية (صحية وسريعة) من يد حيوزه

23-11-2007, 10:34 AM

حائزة الأمل

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Aug 2005

المشاركات: 10,658

فطيرة التفاح الأخضر الصباحية (صحية وسريعة) من يد حيوزه

السلام عليكم ..خير تحية

صراحة التفاعل في الموضوع السابق كان روعة لذا حبيت تشوفوا معي ثاني ابدعاتي..

وهي فطيرة تفاح للتو عملتها..ولاحظوا مو لأبو الشباب لأنه نايم في العسل

المهم..الفطيرة وصفتها من الشيف اسامة السيد شفتها على التلفزيون وقلت لابد اعملها خصوصا

انها مشهية..وصحية لكل الأعمار..ماأطول عليكم..

المقادير:

6 حبات من التفاح الأخضر (3 منها مقطعة نصف دائرة , 3 منها مقطعة مكعبات)

اعلبة جبن فيتا او اي جبن مالح

5 ملاعق جبن بوك او اي جبن سائل

3 ملاعق جبن بارمزان

اعلبة جبن حلوم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

3 ملاعق طحين

3 ملاعق فتات الخبز

ربع كأس ماء

ربع زبدة سائحة

ورق الكلاج( استخدمت السنبلة)

الطريقة:

1-نخرج ورق الكلاج من الفريزر قبل نصف ساعة تقريبا ولانفتحه حتى يذوب

2-نحتاج لصينية الفطائر التي تفتح من اسفل..ندهنها بقليل من الزبدة ومن ثم نفرد ورق الكلاج الأول

بهذه الطريقة ونضع طبقتين غير الاولى بين كل طبقة نمسح بفرشاة فيها زبدة..

3- نضع ورقة كلاج رابعة في الوسط حتى تعطي دعامة للفطيرة ونطويها بشكل مربع

وندهن طبعا اسفلها بالزبدة واعلاها ايضا..

4- نخلط مقادير الجبن المتوفر مع الطحين وفتات الخبز والماء في الخلاط الكهربائي وكلما قل الماء كان

افضل

5-نخلط التفاح المقطع مكعبات مع المزيج السابق ونسكبهم في الفطيرة بعد ثني الأطراف ودهنها بالزبدة

6-نصف التفاح الشرائح على الفطيرة من اعلى بهذه الصورة وندهن الشرائح من فوق بقليل من الزبدة

7- ندخلها الفرن مفروض انها لاتأخذ وقت طويل لكن فرني متعب

اخذ تقريبا نصف ساعة..الاهم

ان تتماسك وتتحمر من اعلى بداية يشغل الفرن من اسفل ثم يحمر من اعلى قبل ان نخرجها

وهذا شكلها بعد التحمير

وهذا في صحن خادمتنا

وتقولكم لذييييذ

يالله وين الشغل تطبيق على طول

ربي يسعدكم وانتظر ارائكم

أختكم

حيوزه

__________________

التعديل الأخير تم بواسطة مستكة_مستكة ; 25-11-2007 الساعة 10:30 AM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:34 AM.

روابط سريعه