عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
غاليتي أم القسام انا كنت مثلك ولا زلت بصراحة
كنت سابقاً في البيت أجبر نفسي إجباراً على الطبخ
لأن والدي ربي يحفظه كان نفسه أتعلم أطبخ وياكل من طبخي
واتعلم حق بيت زوجي فيما بعد
وكان رمضان دائماً فرصة للتعلم والتعود على الطبخ يومياً
وأبشرك الآن أعرف أغلب الطبخات الرئيسية والثانوية والحلويات والكيك وعندي حب للتعلم
لكن للأسف مو دايماً عندي حب للعمل ( ضحكة )
أهم شي غاليتي لا تعتبري هالشي نقص فيك بالعكس أنا أعتبر النساء اللي يحبون الطبخ إن هذي هي هوايتهم
وأحنا ربي ميزنا عنهم في أشياء أخرى
واحنا نعرف نطبخ مو مانعرف .. وبالعكس أقولك قصة قصيرة
كنت في الجامعة آخذ حصة إعداد غذاء يعني طبخ وتعلم بحكم تخصصي في التغذية وعلومها
وكنت متخوفة إني أكون أفشل وحدة في الصف وما أعرف كوعي من بوعي في الطبخات اللي رح نطبقها
لكن والله تفاجئت إني أحسن وحدة في معلوماتي و خبرتي وقياديتي لأن المعلمة كانت تقسمنا مجموعات من الطالبات
وكل مجموعة لكن في وحدة تتبرع تشرف ع الفريق
والحمدلله طبخات فريقنا لذيذة وتنوكل
فأنا متأكدة غاليتي داخلك فنانة مبدعة لا تيأسي
أملئي ذاتك بمعلومات عن الطبخ وعن كل ما يتعلق به
عن الخضروات عن الفاكهة عن الكيك عن الأكلات الشعبية حتى تزيدي من ثقتك في نفسك إني حتى عرفت كيف أسوي طبخات أمي وأم زوجي وجداتنا
اللــــــــــــــــه يوفقك غاليتي لا تيأسي أكرر لك وأجتهدي ف التعلم
كتاب النخبة ممتاز وكتب الطاهية عائشة بهلول
12-03-2010, 04:40 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري