هذه أول مشاركة لي في عالم التغذية والطبخ وأحب لهذا اليوم ان اكتب لكم طريقة طيبة كتير لكيكة الشوكولا الباردة ‘ صدقوني جربوها ومش رح تندموا
أولاً : المقادير
3 باكيتات بسكويت سادة على شوكولا
علبة قشدة
أصبع زبدة
4 ملاعق كبيرة طحين
4 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة ويفضل كادبوري او هنتز
كوب ونصف ماء
نصف كوب حليب ناشف
كوب وربع سكر
أصبع كبير شوكولا فليك أو ريبل
ثانياً : الطريقة
نصف البسكويت طبقة واحدة في قاع بايركس
نضع الماء+السكر+الكاكاو+الطحين+الزبدة+الحليب في قدر على النار حتى يصل لدرجة الغليان ثم بعد ذلك نضيف علبة القشدة ونحركها جيدا لتختفي في الخليط
نصب المزيج طبقة خفيفة فوق البسكويت ثم طبقة بسكويت ثم الخليط وهكذا ويفضل أن يكون البسكويت أربع طبقات الأخيرة بسكويت وتوضع في الثلاجة يوم كامل حتى يشرب البسكويت الخليط وعند التقديم يرش الفليك او الريبل عليها ،
جربوها ارجوكم وقولوا لي رايكم