لاول مرة اشارك معكم في هذا الركن وحبيت اعطيكم هذه الطريقة لكيكة صحية ومفيدة لا نها تحوي جميع العناصر المغذية من بيض وخبز وسكر وشوكولا تة , واليكم مقادير الكيكة .

المقادير

1 كاس فستق مطحون
نصف كاس خبز اسمر محمص ومطحون
ثلاث ارباع الكاس سكر ناعم
نصف كاس زيت نباتي
اربع بيضات
ملعقة ونصف بيكنغ باودر
نصف ملعقة شاي فانيليا .

طريقة العمل

حمصي بعض الخبز الاسمر الخفيف واطحنيه بالخلاط , واخلطي معه الفستق , والبيكنغ باودر , والسكر , اضربي البيض بالخلاط وضعي الزيت والفانيليا , ثم ضعي خليط الفستق والخبز , بالتدريج واخفقيه جيدا حتى يتجانس , ثم صبي الخليط في صينية متوسطة الحجم وادخليها في الفرن لمدة خمس وعشرون دقيقة او حتى تنضج .

للتزيين
قارورة جالكسي للدهن والقليل من الفستق للتزيين .

بعد ان تخرجيها من الفرن اقلبيها في صحن التقديم وابداي بوضع الشوكولاتة عليها وثم ادخليها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك قبل تقديمها بخمس دقائق اخرجيها وزينيها بالفستق حسب الرغبة بس راح تذوقوا طعمها جنان .
وبالعافية .


ملاحظة مقاس الكاس ========= كاس الشاي وليس الفنجان .