المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سنــــــــــــا عــــيو نـــي د هن العــــو د اللة لا يــحـر منا منــــــك لو تـــــكر مـــتي حبيبتي ممكن طر يقة عمل الكنـــــــــا اااااا فة با لقشــــــطة . وبعـــدين عيو ني يا ليـــــــت تعطيني مقد ار معين لكمية الكنا فة با لكا سٍٍٍٍٍــــــة او اي شِِـــــــي ثا ني تشو فينة يحدد لي الكمية ’بحيث يكو ن هذ ا المقد ار امشي علية في كل مرة اسو يــــــــــــــها ’علما اني كل ما اسوي صينية كنا فة مرة تضبط معي ومـــر ررررررررررر ا ت كثيرة سميكة او رفيعة جدأ و هذ ا ســــــــببلي احبا ط ط ط ط ط . وتسلمين يـــــــــــــا عــــــــــمـــــــــر يــــــــــــي.

هلا فيك حبيبتي . .



كنافة بالقشطة

المقادير:

علبة كنافة (ماركة السنبلة )
قالب زبدة غير مملحة
2 علبة حليب محلى (بوني)
2 كوب حليب " نفس مقدار علبة الحليب المركّز "
3 ملعقة نشا
1 ملعقة صغيرة ماء زهر


الطريقة:

- اتركي الكنافه في جو الغرفة مدة 3 ساعات , بعد ذلك قطعيها إلى قطع صغيرة جداً .
- ذوبي الزبدة على نار هادئة جداً دون ان يتغير لونها و اخلطيها مع الكنافة .
- لتحضير الحشوة , اخلطي الحليب المحلى و الحليب و النشا و ماء الزهر على نار هادئة حتى يتكون خليط متماسك .
- قسمي الكنافة الى قسمين , ضعي القسم الأول في طبق التحضير و ضعي فوقه القشطه و غطيه بالقسم الثاني من الكنافة .
- اخبزي الكنافة في الفرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة .
- اشعلي الفرن من الأعلى لمدة 7 دقائق حتى يشقر وجه الكنافة .
- اخرجي الكنافة من الفرن و صبي فوقها القطر . .






اتمنى ان تعجبك الوصفة . .



تحياتي لك . .