المقادير:
بسكوت شاي
2ظرف كريمة
2علبة قشطة
ربع كوب ماء
2فنجال سكر
الطريقة:
نغمس البسكوت في قليل من الماء او الحليب ويصف في الصينية ثم نضع السكر والماءوالكريمة ثم القشطة في قدر ويوضع على النار مع التحريك المستمر لعدة دقائق ثم يصب على البسكوت ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.