السلام عليكم و رحمة الله و بركاته . .

اخواتي الغاليات . . اخواني الأفاضل . .



ها قد وصلنا لنهاية دورتنا . . دورة الطبخ . .

واتمنى ان جميع المشتركين قد حصلوا على الفائد المرجوة . .

و ها نحن ننتظر بفارغ الصبر ضيف غالي يطل علينا كل سنة . . شهر رمضان المبارك . .

"هناك مفاجأة خاصة بعالم الطبخ لشهر رمضان المبارك . . ان شاء الله سنبوح بها غدا بأذن الله تعالى"




:14: :14:





اليوم موضوعنا عن تزيين الأطباق . .

الكل طبعا يعرف مدى اهمية تزيين الأطباق . . هناك مثل شهير يقول "العين تأكل قبل الفم" . .


و اليوم راح انزل صور . . نتعلم فيها افكار جديدة لتزيين الأطباق . . و يا رب تعجبكم . .



بسم الله الرحمن الرحيم . .

السلطات ممكن ان نزينها بأنصاف الطماطم الصغيرة . . و برشّة من الأوريجانو . .






وردات من قشر الطماطم . .









ممكن ان نقطع نصف حبة طماطم . . بشكل متعرج . . و نضع بوسطه حبات من البروكولي . .






ممكن ان نقطع الفلفل البارد الى نصفين . . و نحشيهم بسلطة المكرونة مثلا . .






ممكن ان نحشو حبة طماطم بخلطة جبن بالأعشاب . .





ممكن ان نزين طبق الرز بشرائح بسيطة من الطماطم و الخيار . .






ممكن ان نعمل وردات من الجزر . .












بدل ان نضع النودلز في طبق عادي . . ممكن ان نقدمه داخل ورقة ملفوف طازجة . .




لتزيين الشوربات . . القليل من الخضار الورقية . . و البسكويت المالح يوفيان بالغرض . .





تزيين الشوربة بالكريمة و البقدونس . .





تزيين الشوربة بأعواد الكراث . .





يتبع . .