كريمتي المعتمدة كالتالي :
1- جبنة فيلادلفيا 200 جرام و زبدة 100 جرام ( الجبنة والزبدة ضروري تكون بجرارة الغرفة) ..
أنا أطلعها من الليل لثاني يوم الصبح .. أو الصبح وأعملها بالليل ..
2- تخلطينها مع بعض وبعدين تضيفين من كوبين إلى 3 أكواب سكر ناعم جدا .. وممكن تزيدين كمان كوب أو كوبين لتخفيف طعم الجبن وملوحته ..
( بعض أنواع الكيكات لا يناسبها طعم الجبنة كثيرا .. لكن مثلا كعكة الجزر أو الرد فلفت أو الفستق تناسبها جدا ) ..
3- القليل من سائل الفانيليا ..
ضعيها في الثلاجة وزيني الكعكة وهي باردة ..

الله يعطيك العافية انا احط بدال الفيلاديلفيا ماسكربوني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
ممتنة لك أم الدانة ولله الحمد نجحت معي الطريقة السابقة وسأجعل طريقتك للمقبل بإذن الله..
بالنسبة لملاحظة بعض الكيك لايناسبها الجبنة ، أعلم حبيبة .