بداية مواضيعنا . . أطباق من المكسيك . . - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

04-05-2005, 04:42 PM

Dihn Al 3ooD

عضو المنتدى الفخري

تاريخ التسجيل: Mar 2004

المشاركات: 4,998

صلصة الغواكامولي Guacamole

المقــادير:

1 حبة طماطم

4 حبات أفوكادو

عصير 2/1 ليمون

1 حبة بصل (مقطعة مفروم ناعم جدا)

1 ملعقة صغيرة زيت

1 ملعقة صغيرة حرّ التاباسكو

ملح (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:

. توضع الطماطم في ماء مغلية لمدة دقيقة، ثم تقشر وتنزع بذورها وتقطع.

. تقطع الأفوكادو طولياً إلى أنصاف، وتنزع البذور والقشور. يسكب عصير الليمون فوق الأفوكادو لمنع التأكسد.

. يضاف البصل والأفوكادو والطماطم إلى وعاء، ثم الزيت والتاباسكو والملح، وتخلط جميعاً.

. يوضع خليط الغواكامولي في طبق للسلطة ويجمّد لمدة ساعة.

. يقدم الغواكامولي كمقبلات مع التورتيلا و مع

الكاساديا . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

التعديل الأخير تم بواسطة Dihn Al 3ooD ; 04-05-2005 الساعة 04:44 PM

مواقع النشر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:29 AM.

روابط سريعه