|
|
:*
ماشاء الله تبارك الله
روعة طبخك ولا أحسن شيف
بس عندي سؤال بما أن أختي مبتعثه برى
الأغراض الخاصة بالطبخة مثل الليمون الأسود والمطازيز وغيره من فين تشتريها بأمريكا...؟!!
لأن فيه أشياء مايلاقوها هناك ونضطر نبعثها لهم
بالنسبة لزفرة الدجاج ولأني أتحسس منها كثير مثل الأخوات
والله يعظم أجرنا على هالروائح
فحابه أعطيك طريقة لإزالة زفارة الدجاج
وهي طريقتي دائماً:
لما يفك الدجاج من الثلج
أغسله بمويه وأفركه زين بالملح بعدين أضع الدجاج في قدر فيه مقدار من الماء وملعقة كبيرة خل أبيض
وأخليها تغلي غلية وحدة وأطلعها وبكذا تروح منها الزفارة
والخل الأبيض أفضل شيء جربته للمؤكلات إلي فيها زفر سواء لحم أو دجاج
:*

:* |


|
ايش هذا
![]() ماشاء الله الصلاه على النبي ياندامه كل ذا انتا سويته ... يا إنك شيف معتبر والله يعجبني الاب الطباخ و الاخ الطباخ لكن الزوج الطباخ هاذي عندي عليها تحفظ ![]() اخاف مع الايام يصير ماهر و ما يشوف طبخي شي واروح بالرجلين ههههههههه ماشالله تبارك الرحمن و الله بدون مبالغه الصور مشهيه كثير غير كذا العنوان جذاب يخلي اي احد يدخل غصب مو كمان في قسم السياحه ، اللي مره مو حق شيف عموما ، جاري تطبيق تراب الملكة و البريااااني < من عشاقه موفق خير أيّها الأنيق .. |
، عاد وما أدراك بديت أحس أن زوجتي تغار مني حست أني أخذت الجو عليها
، بالتوفيق لكِ وأن شاء الله تطلع طبخاتك حلوة.
و السنكويك و الكريم كرامل و الجيلي
|
غريبة ماعندكم اغراض عربية بامريكا ؟؟
دور في المحلات العربية في ولايات جنبكم او شوف ايش من ولاية يكثر فيها العرب و دور هناك على دكاكين عربية اللهم لك الحمد .. عندنا (اوروبا) متوفرة كل شي .. الرز البسمتي اشكال الوان والبهارات اشكال انواع و كمان انظف من الي نلقاها بالوطن .. وكل شي موجود الفيمتو و السنكويك و الكريم كرامل و الجيلي حتى الشاهي بانواعه الوزة و الكبوس و غيرهم و زيت السمسم المعصور و السمن البلدي و البسباس العدني خخخخخخخ موجود بكثثثثرة .. اللهم لك الحمد .. كل مايخطر عالبال نلقاه بالنسبة للدجاج دور كووويس لانه بالعادة في الحجم الكبير .. فخذته تقول ديك رومي مش دجاجة وطعمه الصراحة ابدا مش حلو وفي دجاج صغيير ... لذذذذيييذ .. يمكن اذا في ملاحم اسلامية تلاقيه هناك والله يعينكم و يعينا عالغربة |
مثل ماوصفتي كبير ومافيه أي طعم، جربت دجاج صغير مذبوح على الطريقة اليهودية وياخذونه اليهود بس نفس الكلام مافيه أي طعم، المشكلة أن الدجاج عنصر أساسي في أكثر الطبخات ولا غنى لنا عنه، لكن الشكوى لله مالنا إلا الصبر
، أما الشاهي مع كثر أنواعه وكثر ماجربت مافيه شاهي صح عندهم، وكنت مقرر أني أجيب من السعودية لما أرجع بس فجأة لقيت محل أسمه Teavana متخصص بالشاهي جربت عنده شاهي أسمه English Breakfast من أروع أنواع الشاهي اللي ذقته بحياتي، وحتى هو يجي تلقيمة، ولما رجعت للسعودية جبت منه ومافيه أحد ذاقه إلا أعجبه.





| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
ضوابط المشاركة
|
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|