السلام عليكم




نبدا باسم الله المقادير
لم اضع مقادير محدده عيني هي من وضع المقادير

لعجينه التارت :
دقيق, زبده , ملح, فلفل اسود, بيضه, زيت زيتون ,بكن باودر نخلط المقادير جيدا ثم نضيف الماء لتصير عندنا عجينه متماسكه



نتركها ترتاح 10 دقائق تم نفردها ونضعها في قالب مدهون بزبده مسبقا ومرشوش بدقيق ثم بشوكه نتقبها وندخلها الفرن ونسويها نصف استواء,



مقادير الحشو

بطاطس شرائح مقليه
كراث مقطع شرائح نضعه في مقلاة مع زيت زيتون وملح وفلفل اسود حتى يدبل
فطر معلب مع بصل: نقطع البصل جوانح ونضعه في مقلاة مع زيت زيتون وملح وفلفل اسود ثم نضيف اليه الفطر ونركه على النار حتى تتجانس المقادير
نحتاج ايضا الى بيض نخلطه مع شوية كريمه , كزبره طريه , ملح, فلفل اسود, زعتر , ثوم بودره نخلهم جيدا
جبن مبشور

الان وبعد ان جهزت لنا كل المقادير



, ناخد التارت وندهنها بطبقة خفيفة من الخردل



ثم نضع شرائح البطاطس



ثم الكراث, ثم الفطر والبصل



ثم الجبن



ونكرر نفس العمليه واخيرا نضع البيض المخفوق مع باقي المقادير ونغطي الكل بالجبن وندخله الفرن ليستوي

وهدا شكلها بعدما استوت , ريحتها ياسلام والطعم لذيذ







اتمنى تنال اعجابكم

تحياتي وفي رعايه الله

__________________
اللهم اغفر لأبي وأرحمه يا أرحم الراحمين
اللهم اجمعني به في الفردوس الأعلى وأهلينا والصالحين اللهم اغسله
بالماء و الثلج و البرد اللهم نقه من خطاياه كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس اللهم اجعل قبره روضه من رياض الجنه
اللهم بارك لي في أمي ومتعها بالصحة والعافية يا أرحم الراحمين

رب لا تذرني فرداً وأنت خير الوارثين