السلام عليكم::
المقادير :
2 كاسه دقيق
3ملاعق حليب باودر
بيضه
ملعقه كبيرة خميرة
3 ملاعق زيت
ثلث كاسه حليب دافئ
ملعقه سكر

للحشو :
ربع كيلو جبنه فيتا
زيت زيتون
نعناع جاف (يخلطوا جميعا ويقلبوا الى ان يتجانسوا )

الطريقه :

نخلط المقادير الجافه سويا
نخفق البيضه مع الزيت في صحن خارجي بالشوكه



ثم تضاف الى المقادير الجافه وتقلب ثم نضيف الحليب وتعجن جيدا الى ان تصبح عجينه لينه متماسكه لا تلتصق باليد ....



نتركها ساعه لتختمر ..



ثم تشكل وتحشى بهذا الشكل ..



وتخبز في فرن متوسط الحرارة..



وهذا هو شكلها النهائي ...




بالف هنا وعافيه ..

__________________