شيش طاووق بخلطة جميلة قليلة السعرات من مطبخي مستكة

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

22-03-2009, 02:09 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

شيش طاووق بخلطة جميلة قليلة السعرات من مطبخي مستكة

شيش طاوووق

انا بحثت كتير في طريقة عمل الشيش طاوق

و دي افضل طريقة توصلت لها

حلوة جدا جربوها و ادعولي

المكونات و الطريقة

التتبيلة

بصلة كبيرة + فص ثوم + فلفل بارد + ملح + فلفل اسود

يخلطو في الخلاط مع قليل من الماء حتي يصبح خليط سائل و لا يوجد به اي تكتلات

يضاف عليه عصير ليمونة و برش ليمون

و رشة خفيفة من الكركم و رشة خفيفة من الكاري

و يتبل به قطع الشيش طاووق

و يدخل الثلاجة لليوم التالي

من صباح اليوم التالي نضيف عليه

نصف كوب لبن رايب + ربع كوب صلصة طماطم

و عند الظهر يشوي باي طريقة تعجبك

طريقتي العادية

احضر طاسة المعرجة و ادهنها زيت و اضع قطعتين قطتين تشوي و تاخد علامة الشوي

و ارفعها في طبق جانبي و نكرر العملية و نرد كل الشيش طاووق للطاسة مرة اخري يكمل طهيه

هذه المرة لم استعمل زيت

و وضعت قطع الشيش علي الطاسة المعرجة و شويتهم

و بعد ضفت عليهم باقي التتبيلة حتي يكمل النضج و اكتسب نكهه مميزة

و اضفت عليهم اثناء الشوي قليل من المستردة بالبذور مش كتيرررر

و هذا شكلهم

تقبلو تحياتي

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 24-03-2009 الساعة 11:52 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:22 PM.

روابط سريعه