من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

27-06-2010, 10:13 PM

* حنونه بطبعي *

عضو مثالي

تاريخ التسجيل: Jan 2010

المشاركات: 610

من مطبخي دجاج مشوي مع الخضار

:: دجاج مشـــــوي بالخضــــــــار ::

وصفة شفتها في منتدى ثاني و طبقت قبل امس على العشاء

المقادير ::

دجاجة متوسطة او كبيرة الحجم

تتبيلة الدجاج :

ملعقتين كبيرة صلصة طماطم

3 ملاعق كبيرة لبن زبادي

3 ملاعق زيت

ملعقة كبيره ملح

ملعقة كبيره بهارات مشكله

نص ملعقة صغيره بابريكا حسب الرغبة

ملعقة كبيره صويا

4فصوص ثوم مدقوقة

خضار ( فلفل اخضر حلو – بطاطس – بازلاء – بصل ) اضفت جزر من عندي

تقطع الخضراوات بهذا الشكل :

الطريقة ::

- تغسل الدجاجة جيدا وتقطع الى نصفين

- تتبل الدجاجة بالتتبيلة السابقة

- نجهز صينية بايركس و و تلبس بورق قصدير

- توضع الدجاجة بهذا الشكل و معها الخضروات و يرش الوجه بزيت الزيتون

تغلف الصينية بورق قصدير آخر دون ترك أي فراغ

- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وربع

- اطفئي الفرن من اسفل وازيلي ورق القصدير العليا بحذر

- اشعلي الفرن من اعلى حتى يتحمر الوجه

الشكل النهائي ..

قدميه ساخنا مع الخبز .. وبالهناء و العافية

التعديل الأخير تم بواسطة سحب77 ; 27-06-2010 الساعة 10:26 PM السبب: حذف الروابط الخارجية للصور

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:23 PM.

روابط سريعه