طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

26-05-2014, 01:54 AM

*علو الهمه *

VIP

تاريخ التسجيل: Mar 2014

المشاركات: 7,105

طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

[img]http://im49.***********/MoPF5A.jpg[/img]

▨▨▨▨المقادير ▨▨▨▨

2 ونصف رز أبو كأس ..
1 دجاجة مقطعة نصفين ..
2 جزر ( مبشور)
2 برتقال ( قشرها مبشور ، مع عصيرها)
2 بصلتين مقطعة
بهارات كبسة مطحونة وحب . ( قرنفل / دارسين /7 هيل / كمون / خولنجان/ فلفل اسود / ورق غار/ زنجبيل / لومي )
ملعقة طعام كاري ..
1 ماجي ..
علبة معجون طماطم ..
2 طماطم مقطعة ..
6 فصوص ثوم مقطعة ..
3 فلفل أخضر ..
5 ملاعق طعام زيت نور

▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨

1/نأتي بقدر الضغط ثم نضع فيه كمية من الزيت ونسكب البصل ثم الثوم المقطعة ونقلبها جيداً وثم بهارات المطحونة والحب والهيل ونقبلها قليلاً مع الماجي ..
2/ نضع الجزر المبشور مع قشر البرتقال وعصير ونقلبه خمس دقائق ..
3/نضع معجون الطماطم ، مع الدجاج المقطع ونقلبها ثم كاستين ماء ..
4 / نقفل على الضغط لمدة عشر دقائق بعد أن تبدأ الصفارة ..
5/ ونغسل الرز ونضعه في ماء ساخن وقليل من الملح لمدة ربع ساعة ..
6/ يصفى ويضع على الدجاج ويترك لمدة عشر دقائق بعد أن تبدأ الصفارة في الضغط ..

وبالهنا والعافية ..

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 26-05-2014 الساعة 09:14 PM

مواقع النشر

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور العرض الشجري

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:49 AM.

روابط سريعه