المقادير:
دجاجه مسلوقه ومقطعة قطع صغيرة.
2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقه ومهروسه جيدا.
3 بيضات.
ثوم،بقسماط
بهار,ملح
1/2 ملعقة كمون



الطريقة:
نخلط الدجاج و البطاطا و الثوم و البهارات و الملح و البيضة.
نشكل الخليط على هيئة أصابع أو دوائر.
نخفق 2 بيضة مع ملح و كمون.
نضع الأصابع في البيض ثم البقسماط و تغلى