المقادير

* كوبان من المعكرونة العريضة
* 3 بيضات
* كوبان وثلاثة أرباع الكوب من الحليب
*ملعقتا طعام من الزبدة
* رشة ملح
* رشة فلفل أسود
* كوب من جبن البارميزان المبشور


طريقة التحضير

1 تسلق المعكرونة.
2 يخفق الحليب والزبدة والبيض والتوابل والملح والجبن جيداً.
3 يضاف مزيج البيض والحليب إلى المعكرونة ويخلط جيداً.
4 تدهن صينية خاصة بالفرن بالزبدة جيداً، ويصبّ خليط المعكرونة ويخبز في فرن حار (350 درجة فهرنهايت) لمدة 25 دقيقة.

(الكمية تكفي 3 أشخاص)

منقول

__________________
صلــــــــــــــــــو على النبـي الغالـــــي]