وهذه الوصفة إقتبستها من أحد البرامج مع لمسه خفيفة مني.
إليكم المقادير:
كوب وثلاث ارباع طحين
ثلاث ارباع كوب سكر بودرة
2م/ص باكنج باودر
1 م/ص فانيلا باودر أو سائل
نصف م/ص بيكربونات الصودا
ثلاث ارباع كوب شوكولاته هيرشي (دمعات) + ربع كوب للتزيين حسب الرغبة
2 م/ك مسحوق الكاكاو الغامق
كوب حليب سائل
ثلث كوب زيت نباتي+2 م/ص زيت إضافة للثلث كوب
بيضة واحدة
صوص الكاكاو:
2م/ك زيت نباتي
م/ك كاكاو غامق
2م/ك سكر بودرة
رشة فانيلا
وحليب لونا أو حليب سائل عادي حسب ما يحتاج منك الخليط
لمزجه وجعله لزج.
ويمكن مضاعفة الكمية إذا لزم وهذه المقادير تقريبية .
_ تمزج المكونات معا للحصول على خليط الكاكاو الرائع
الطريقة:
1_ نخلط جميع المواد الجافة معا في وعاء لوحدها
2_ ونخلط جميع المواد السائلة معا في وعء لوحدها
ونخفقها معا بالمضرب اليدوي وليس بالمضرب الكهربائي
ولا نكثر من الخفق.
3_ نضيف جميع المواد الجافة على المواد السائلة ونقلب
بالملعقة وليس بالخفاقة من أسفل لأعلى ولا نبالغ بالخفق
وإذا كان الخليط متكتل تكون النتيجة أفضل عند الخبز.
4_ نوزع أوراق الكب كيك في القوالب ونسكب خليط الكيك فيها
وهذه الكمية تصنع 12 حبة
5_ ندخلها الفرن الذي أشعلناه مسبقا على درجة 200 ْ ولمدة 18_20 دقيقة. وهذه صورتة فور خروجة من الفرن
وهنا قدمته بجانب الصوص
ويارب يارب يعجبكم ونصيحتي لا تترددوا في صنعه لانه
تقبلوا تحياتي.
__________________
لا إله إلا الله محمد رسول الله
التعديل الأخير تم بواسطة gawlp ; 17-02-2009 الساعة 08:22 PM
السبب: إضافة شعار التميز
ما شاء الله
تسلم الايادي
دائما متميزة ربي يحفظك يا رب
__________________
اللهم يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد ويا منجز الوعيد ويا من هو كل يوم في أمر جديد أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق بك ادفع ما لا أطيق ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم