[align=justify]المقادير :

علبة حليب مكثف المحلى
- كوبان من جوز الهند، المجفف.
- 3 ملاعق كبيرة جوز الهند مبروش لتغميس الكرات.


الطريقة:
تسخن علبة الحليب المكثف المحلى في وعاء مليء بالماء، حتى درجة الغليان.
ترفع عن النار وتسكب فوق جوز الهند وتمزج جيداً. تترك حتى تبرد
يشكل الخليط على شكل كرات ويغمس في جوز الهند.


وباالهناء والعافيه [/align]

__________________

اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

فكرة ممتازة... مشكورة أختي....
بس عندي سؤال... بالنسبة للماء....
يعني الحليب المركز يخلط مع الماء ثم يتم الغلي؟ وما هي نسبة الماء التي سيتم خلطها؟

شكرا على الوصفة الشهية...
خالو ريان

__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

رووعه طريقه سهله وتجنن ..تسلم ايدك

__________________

[align=justify]خالو ريــان شكرا على مرورك بس الصراحـــة يعني سؤالك محرج لأني أخذت الخلطة من صديقتي و طبــــعا ما جربتها لسه لأنوا أنا عندي فوبيا من المطبخ و الطبيخ بس خلاص أبشر بسألك ياها و أردلك خبر على طول..

آسفيـــــــــــن [/align]

__________________

اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

[align=center]مشكورة فرووته على مرورك
" بيني و بينك تعرفي كمية الموية اللي لازم نحطها مع الحليب؟؟؟" [/align]

__________________

اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

أختي الفاضلة....شوق للجنة

أضحك الله سنك... يعني تجيبين وصفة ما جربتيها وكمان ما تعرفين كمية الماء اللازم؟
والأسوأ... إنك بتسألين المشاركين اللي دخلوا يتعلموا منك ...

أضحكتيني....
بس لا تشيلي على خاطرك....
وشيلي الفوبيا من دماغك... واعملي مثل أخوكي ريان... يطبخ ويجرب ويخلي المطبخ معمل تجارب ( على قول إحدى الأخوات ).... ولمن تخرب الأكلة... أتعشى جبنة وعسل... !

أنا بانتظار أخبارك... إن شاء الله تعرفين كمية الماء...

ويا ويلك لو حاولتي تغشي من فروووتة... .... تراها ماشاء الله عليها شاطرة وتعرف تطبخ!

تقبلي تحياتي... وشكرا على تعبك
مع كل تقديري لجهودك...
خالو ريان

__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

[align=justify]خلص إن شاء الله في القريب البعيد و الوصفة كاملة مكملة بالتفاصيل المملة تكون عندكم بس المشكلة الحين يا خالو إني غصب عني لازم أدخل المطبخ و أتعلم لأنوا اللي عندي ما يحب العسل مع الجبن و كل يوم يسألني إيش اتعلمت شي جديد قبل ما أنقل من بيت أهلي و أنا محلك سر.. [/align]

__________________

اللهم أعنا على ذكرك و شكرك و حسن عبادتك

شوفي أختي... اسمحيلي أقول لك شيء...
اللي يقهر الرجل ويزعله ... هو برود الزوجة!!!

يعني أنا لمن اتزوجت... كانت سمر ما تعرف ولا شيء في المطبخ....
وكل يوم أتصل عليها عند الأهل ( بعد عقد النكاح )... وأسأل.. هاه؟ إيش اتعلمتي؟ تقول...
مشغولة بالمدرسة.... بعدين مشغولة بالأفراح... بعدين مسافرة سوريا .... بعدين راجعة من السفر... وهنا وهناك وصار الفرح!!!

وأنا أعرف أطبخ أحسن منها!!! لكني كنت متضايق... لأني كنت مؤمن بأنها ما تبغى تتعلم... خلاص هي مطمئنة بأني محب وعاشق وبأني متسامح وما أسويلها حكاية وصجة لأنها ما تعرف تطبخ! فتكاسلت..!

بس بعدين اكتشفت إني ظلمتها بأفكاري.... بالرغم من إنها ما كانت تعرف ولا شيء! فإنها تحاول تتعلم... وتجرب... وتسأل.... وتنقل مقادير ومواصفات... إلخ...
يعني عندها حماس للتعلم... وهذا كان كفاية عندي!!! ( للبداية )
بعدين زوجك اللي يحبك... لمن يشوف مجهودك... بيقدر إن شاء الله...
ومثل ما حكيت لك يا أختي...
حسسيه إنك بتتعلمي... وحسسيه إنك مجتهدة علشانه وعلشان تسويله لقمة هنية....!

والله يوفق بينكم ويزرع المحبة والود والخير والسعادة بينكم... آمين...
واله يوفقك في الطبخ ويخلي إيديك مباركة ما يطلع منها إلا اللذيذ..
تقبلي تحياتي... خالو ريان

__________________
إلى زوجتي.. إلى مقلتي.. إلى فؤادي...إلى بسمتي... إلى دمعتي... إلى وردتي وزهرتي ... إلى عشيقتي، حبيبتي، فارستي، أميرتي، إلى الروح والكيان... والحب والهيام...

إلـــى الـــغــــالـــيـــة...

تمنيت لو كانت لي ألف حياة... كي أختارك زوجة لي...مرة بعد مرة...
إلى أبد الدهر... وإلى نهاية العمر...

ههههههههههههههههههههههه
انا بغششك يا اختي شوق للجنة . .

الماء لا يضاف للحليب!!
القصد من الماء بالوصفة هو عمل حمام مائي . . . . و تسخين الحليب بالحمام المائي عشان ما يحترق . . . .
و الحمام المائي هو ان تملئي قدر بالماء و تسخنيه . . و تضعي فوقة قدر اصغر منه . . و تضعي الحليب بالقدر الصغير . .
حتى يسخن بالبخار الناتج من الماء الساخن . . . . عشان ما يحترق . .


ها ايشرايك بالتغشيش؟!؟!؟!؟!
هههههههههههههههههههههههههه

مشكورة حبيبتي انك نقلتيلنا هالاكلة الحلوة . .
و ان شاء الله المرة الجاية تكونين دخلتي المطبخ . . و جربتي . . . .

الله يسعدك حبيبتي . .

__________________

. . اللهم كما سررته بنا في الحياة . . فسره بنا بعد الممات بصالح الدعاء . .

اللهم آمين . .

. . لن ننساك يا أمير قلوبنا . .

بالهنا والعافية
طريقة حلوة وسهلة

__________________
لكم تحياتي ...أخوكم حجي