بالنسبه للعزومه الكبيره
بيتي صغير
ومافيه الا مجلس واحد كبييييييييير
باقي الغرف وسط يعني ما تشيل
وانا بمنطقه بعبده عن الاهل يعني نادرا ما تكون العزومه كبيره
المهم اذا صارت
اكون مجهزه السفره من بدري
خصوصا اذا ما كان عندي شغاله
وارتب عليها كل شي قبل ما يجو الضيوف
من مناديل وكاسات الخ
عدا الاكل طبعا (*_^)
واقفل الباب علشان مايدخلوا الحلوين الصغار ورايه


وبعد ما يجو الضيوف

اختصر للرجال واعطيهم بس قهوه من غير حلى
واجهز اكلهم بسرعه
وندخلهم

في هذي الاثناء يكونوا الحريم باقي في القهوه والحلى
وقبلها اكون قدمت لهم العصير

والرجال اسم الله عليهم
ما يطولوا بالاكل مثل الحريم
بعد ما يخلصوا اشيل سفرتهم بالمساعده طبعا
وافرش وحده جديده
وتكون الاغراض جاهزه (نفس سفرة الرجال)
ذكرت ترتيب السفره سابقا

والحريم عالسفره بيكونوا الرجال مشغولين باكل الحلى
لان كل واحد يعبي صحنه ويطلع
من الحلى اللي مجهزته على طاوله خاصه

وبالنسبه للفاكهه ياابله سمسمه اخليها عالسفره
لانه بعضهم يحب ياكلها مع الوجبه

بالنسبه للاطفال اجهز سفرتهم في نفس وقت الرجال
بس في غرفه ثانيه
علشان ما يبهذلوا امهاتهم

واخيرا الشاي للرجال والحريم
وبعدين العود
وبعدين مع السلامه

انتهى
(^_^)

__________________
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

هلا بام جمانه ابداعات ما شاء الله الله يديم جمعاتكم العائلية ولا يفرق بينكم ودايما تكونو مبسوطين مع بعض


حلوة "" ما بعد العود قعود "" من جد ترى انا احط لهم عود وبخور بس ليصيرو بيفهموها مع السلامة

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

المستعينة بالله

حتى البيت الصغير بس اهلا وسهلا منك تخليه قصر بعيون الضيوف


بدل ما تحطي سفرة الرجال وتنتظري لما يخلصو بذلك التعب عليك مضاعق واقصد كمان التعب الذهني والتفكير

عندي لك فكرة يمكن تصلح لك اذا تقدري تعملي عند الحريم شبه بوفيه يعني على جنب طاولة عليها الأكل والصحون وما الى ذلك وهم ياخذو بالصحن ويجلسو علشان القصد يخلصو الرجال والنساء مع بعض " وتخلصي "


حياك الله انت طرحت فكرة مناقشة حلوة " اذا البيت صغير ايش المقترحات ""


ان شاء الله الأخوات يتجاوبو مع فكرة المناقشة



بارك الله في الجميع

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

الآن نتكلم عن عزومة وضيوف عددهم فوق 15 واعتقد عندما يكون العدد كبير دائما نما نلجأ للإستراحات و اكل من المطاعم وذبايح الجاهزة

لكن حلو نتعلم ونحاول عمل البوفيه الكامل سواء رجال او نساء وسواء داخل البيت او في استراحة او في مزرعة




من تجاربي "" لم يتسنى لي حضور حفلة زواج اخي كانت في غير البلد الي انا فيه لذلك عند عودته من
شهر العسل عزمت صديقاتي وقريباتي وصديقات الوالدة الله يحفظها وجيراني وطبعا صديقاتي احضرن امهاتهن وصديقات امي احضرن بناتهن وابنتي طبعا لازم تعزم صديقاتها المهم بعد حساب المجموع الغير متوقع وبعد ما عزمت وخلصت (( يعني تورطت ) كان العدد 35 امراة




ايش تسوي يا سمسومة فتحت صالتين كبار على بعض مع الممر وفرغتهم
تقريبا استأجرت كراسي وثلاث طاولات

مع مفارش كان الون حلو خمري على ابيض وضعت الطاولات بالوسط ورصصت الكراسي على الجدران



يا ريتني صورت قهر



المهم رتبت البوفية والصاله الثانية فيها الكنب ( مجلس الضيوف ) ورتبت ايضا مجلس الأسرة الداخلي >> طبعا تم طرد ابو العيال << جزاه الله خير



الصبايا مع ابنتي بالمجلس الداخلي والنساء بالخارجي وتم تقديم القهوة وحلا عبارة عن حلا النسكافيه مررة حلو والتمر



البوفيه رتبت طاولة صغيرة عند الباب الرئيسي عليها العصير واكواب وصحون و ملاعق وشوك << الصحون كانت ورقيه مزخرفة والأكواب من نفس لونها



والبوفية يتوسط الغرفة بحيث ن الضيفات يدرن حوله وتعبي الصحن وتجلس على الكراسي الي عند الجدران



ورتبت بالممر بوفيه الحلا والفاكهه مع صحونها وملاعقها


اطباق البوفيه الي انا سويته
كانت اربع انواع سلطة "" سلطة كنتاكي "الملفوف " سلطو التبولة وسلطة البطاطس

ورق عنب كبة حمص اربع انواع فطائر صحنين كبار رز مغلف باللحم المفروم والبازيلا وبجانبهم صحنين مشويات مختلفة " لحم اضلاع دجاج كفته اسياخ " كان بودي اعمل السمك بس بصراحة ما اعرف له




وطبعا الترتيب والتزويق والورد المجفف حول الأطباق و سلات خبز ومخل منتشرة


الأخوات عارفين اني ما اعرف للحلويات كثيير فلما سالوني احتاج مساعدة قلت صحن حلو فصار عندي بوفيه حلويات روعه " قدرة قادر / كيكة محشية /بسبوسة وكنافة وبقلاوة وو
<

الممر استفدت منه وضعت مرايتي الكبيرة وعلاقات وعطر ومناديل يعني صار محل للتزين ووضع العبايات والطرح والغراض الشخصية كانت فكرة روووعة << فخورة بنفسي ههه <<


والحمد لله عدى اليوم وكانت سهرة رائعة وزفيت العروسة مرة ثانيه :14:


بس خسارة ما صورت حاجة من اللخمة الي كنت فيها نسيت


بعد ما راحو الضيوف وبقي القريبات طلبت منهن حمل ما يريدون من الطعام لانه بكميات كثيرة ولم يتبقى لرمضان الا يومين او ثلاثة


بانتظار تجاربكم

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

السلاااااااااااااااااااام علييييييييييييييييييييييييييييييكم

معليش ابله امس ماحليت الواجب (فيس مستحي)

اما واجب اليوم

عزيمه حريم صارت معاي مره شرفوني 20 حرمه وكان ايام رمضان

نفس وضعي في ترتيب البوفيه زي ماذكرت قبل كيف اني اهتم بمنكهات الطعام واحب اضافتها على الطاوله

بس تصدقين ما اذكر الاصناف

اتذكر كان فيه تبوله ورق عنب كشري بليله مرقوق صينيه دجاج بالخضار هذا الي اتذكره والله هههه

والحلا بعد ما اذكر الا كنت حاطه صينيه فيها بيبي دونات وبيبي قاتوه

بس عموما ماقد صار عندي عزيمه رجال وحريم الا مره او مرتين فقط

وكانت بسييطه على الغدا واقدم الاكل الرئيسي ومعاه طبق ثاني يعني مثلا رز وجريش او رز ومحاشي ومعاه مرقه مثلا

وسلطات ولبن ومخللات وبس وبس

__________________

السلام عليكم

طبعا احنا الحين باجازة الويك اند ما في دراسة ادري




بسسسسسسسسسسس

حبيت اذكر الطالبات بالواجب وهو تجهيز بوفيه كامل لأكثر من 15 شخص

وكمان سؤال المناقشة اذا البيت صغير ايش الأفكار
طريقة ترتيب الأثاث

وسوال مرررررررة ضروري تناقشوني فيه وتكتبو لي افكاركم


اذا تواجد الأطفال كيف نتصرف وماذا نفعل لهم هل يدخلون مع امهاتهم للبوفيه
بالنسبة لي بصراحة انا احاول اضع لهم شريط فيديو واجلسهم امام التلفزيون مع وجود بعض الأطعمة الخفيفة "" الشبس والعصير والبسكويت ""


بانتظار مشاركاتكن

هابي ويك اند

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

اختي متزوجه حديثا وناويه اعزم اهل زوجها ببيتي

الاطفال ممنوع نهائي حتى عيالي ابو ديهم بيت اخوي


ابرتب البيت كله بحيث الضيوف يجلسون بجلسات الحريم

وممكن البنات يجلسون بمجلس الرجال


الاستقبال بالبخور والترحيب

التقديم


بالبدايه عصير انا اسويه بالبيت

بفوكهه المجمده فراوله ومنقا

واضيف جوافه شئ لحاله او مع بعض باضافة فواكهه اخرى

تشكيله يعني



مع القهوه نقدم الشوكلاته فقط

لان العشاء بو فيه متكامل


بعد القهوه


العشاء

البوفيه ابتعاقد مع احد المطاعم اريح وحتى نتفرغ للضيوف والاستقبال

والجلسه معاهم

لاننا لو طبخنا بالبيت انشغلنا ولا جلسنا معاهم

والمثل يقول لاقيني ولا تغديـــــــــــــــــــني



البو فيه بالحوش عندي فيه بايكه للسيارات ابفرشها مؤقت

من الفرش اللي بالايجار عند محلات تجهيز الحفلات


ومن ثم البوفيه وطاولاته من نفس المطعم واطلب منهم


زهور طبيعيه على الطاولات

وممكن اضيف شموع


يتفضلوا على العشاء


بعد العشاء طاولات عليها علك لبان وعطور ومناقيش وغيرها من التنويع

اسويه بتغليفه

يكون عليها كرت فيه فائده دينيه



ومن ثم الشاي

مع تنويع بالسكر

لان فيه تشكليه رائعه بالاسواق



ومن ثم يودعوا بمثل مااستقبلوا به

من حفاوة وتكريم نضع مباخر

ولان اغلبنا مع سائقين نخليها على الطاولات اللي تبغاها نقربها لها

__________________

	لاتقل أنا طيب فالكل طيب! ولا تقل أنا متعب فالكل متعب! ولا تقل أنا حزين فالكل حزين! بل قل فقط الحمد لله صبحاً ومساءً ، ليخف أنينك وتضمحل أوجاعك وتقل أمطار دموعك ... وعش هانئاً مؤمناً...متسامحاً عفواً متعاطفاً مع الغير..و ابتعد عن النزاعات والأحقاد والانتقام فلن يكسبوك سوا الندامه في الدنيا والآخره..

[QUOTE=سمسمة مرة;1822196]السلام عليكم

طبعا احنا الحين باجازة الويك اند ما في دراسة ادري




بسسسسسسسسسسس

حبيت اذكر الطالبات بالواجب وهو تجهيز بوفيه كامل لأكثر من 15 شخص


بوفيه كامل نسائي ماقد سويت ولكن قبل فتره خططنا على عزيمه

وكانت الافكار انه نستقبلهم في المجلس ونفتحهم على بعض ونقدم العصير وبعد كذا

قهوه وحلى قهوه وتمر


ونباشر الضيافه لين يكتمل العدد

وبعدها يتفضلوا على البوفيه

ويكون البوفيه من مطعم معروف وكان واعدنا يسوي لنا البوفيه على الطراز السوري

وكمان بالامكان ان نقوم انا والاهل والاقارب بعمل اصناف منوعه من الاطباق ولابد من وجود صحن رز كبير وهذا اكيد من برى راح يكون

وبعدها يحلوا وقهوه تركي او قهوه عربي لان اغلب ضيوفنا مدمنين قهوه

وبالعافيه على قلوبهم


وكمان سؤال المناقشة اذا البيت صغير ايش الأفكار
طريقة ترتيب الأثاث

البيت صغير افضل انه مانسوي فيه نستاجر استراحه ونسوي فيها
وسوال مرررررررة ضروري تناقشوني فيه وتكتبو لي افكاركم


اذا تواجد الأطفال كيف نتصرف وماذا نفعل لهم هل يدخلون مع امهاتهم للبوفيه
بالنسبة لي بصراحة انا احاول اضع لهم شريط فيديو واجلسهم امام التلفزيون مع وجود بعض الأطعمة الخفيفة "" الشبس والعصير والبسكويت ""

فكرتك حلوه انا ماحب الاطفال يجلسوامع الكبار ونفس طريقتي اجلسهم في غرفه الالعاب وعند التلفزيون واحد عندهم خدامه اذا فيه وحده زايده

وبعد مايخلصوا ادخل الصغار لازم يتعشوا وفي بعض الامهات يفضلوا اطفالهم معاهم

ما اقدر امنعهم


وهذا مايحضرني حاليا

ولكن اغلب الضيوف عندنا رجال ونساء يعني عزومه كبيره

__________________

.......



يلا صبايا المدرسة مفتوحة اليوم سبت صباح الخير

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر

اخواتي الغاليات

هذا رابط موضوع الأخت ماء القمر سوت عزيمة وحصل لها موقف ارجو ان تمرو عليه وبامكانكن التعليق هنا على الموقف اذا اردتن ذلك

وشكرا لماء القمر




http://www.66n.com/forums/showthread...=1#post1823819

__________________
استغفر الله .. سبحان الله ..الحمد لله .. لا اله الا الله .. الله اكبر