فكرة رمضانية صغيرة - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 14-09-2007, 01:04 AM
  #11
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
tongue3




حاااااااااااااااااااضرين يا رجائي

بسم الله نبدا :

بتجيبي الصينية إلي بدك تحضري فيها الحلى بس تكون صينية فرن وتضعي فيها طبقة من البسكويت المغموس بالحليب

بالخلاط : 3\4 كوب حليب بودرة
3\4 كوب زيت
3\4 كوب سكر
علبة زبادي صغيرة ( رايب )
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا

وبس تخلطيهم ضعيهم فوق البسكويت
ثم ضعي الصينية بالفرن من فوق بس , وخليها تتحمر يعني خلي الوجه ينشف .

على النار : باكيت حليب السعودية صغير
كوب ماء مذوب فيه 3 ملاعق حليب
3 كراميل أسود
ولما يغلي ضعي عليه الكريما البودرة ( 2 باكيت كريم كراميل ).
وحركيه شوي على نار هادية لمدة 1د ثم اسكبيه في الصينية




وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويجمد ثم قدميه لحبايبك وإلك طبعا .
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 14-09-2007, 03:13 AM
  #12
ملفوف
عضو مثالي
 الصورة الرمزية ملفوف
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 844
ملفوف غير متصل  
احنا اليوم كان فطورنا الاتي:
شوربه
سمبوسه خضار ولحم وجبنه
بيتزا
لزانيا
محشي كرمب
كسترد
الصراحه انا ماسويت ولا شي لاني صحيت متأخر وامي الله يديها العافيه اللي طبخت
__________________
اللهم اغفرلي ولوالدي وارحمني واسكني فسيح جناتك ياحي ياقيوم
قديم 14-09-2007, 12:22 PM
  #13
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
هلا غاليتي ملفوف

باين عليه فطور دسم

مشكورة غاليتي و الله يجزاك خير
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 14-09-2007, 02:46 PM
  #14
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
icon52

امممممممم

اهلين بيكم يا سيدات الطبخ

دخلت لحتى اشوف شو طابخين .. ممكن اخطف منكم فكر ..

والله موضوعك حلو يا عشق عبادي واتمنى يستمر لنهاية الشهر الفضيل

وانشالله في اقرب وقت راح اكتبلكم طريقة البطاطه المبطنه


اليوم جاي على بالي اسوي بوريك .. اكيد بتعرفوه..


وايضا ً راح اعمل (( البراك)) اللي هو مثل ورق العنب عندكم بس نحن نعمله باوراق السبانخ




يلا باي تاخرت على المطبخ ... ولي عوده
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 14-09-2007, 04:34 PM
  #15
عشق عبادي
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية عشق عبادي
تاريخ التسجيل: Oct 2003
المشاركات: 5,194
عشق عبادي غير متصل  
tongue3

هلا دنيا الروح

وشو البوريك و الله ما أعرفه

بس تخلصي فطور خبرينا عنه

مع الشكر
__________________
اللهم ارحم أخي رحمة واسعة و أجعل قبره روضة من رياض الجنة


قديم 15-09-2007, 01:07 AM
  #16
دنياالروح
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية دنياالروح
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 2,708
دنياالروح غير متصل  
icon55

مرحبتين بالحلوين رجعت لهذا الموضوع الحلو اعشان

اقولكم على طريقة (( البطاطا المبطنه ))
المقادير
عدد 7 حبات بطاطا مقشرة ومقطعه شرائح طوليه وكل شريحه مفتوحه نصف فتحه
نصف كيلو لحمه مفرومه
3 بصلات مفرومه
بهارات وملح وثوم وكمون حوت المقدار حسب الرغبه

خلطه مكونه من كوب دقيق وملعقه صغيره ملح وملعقة كركم اصفروتخلط مع بعض بالماء حتى يصير قوامها ارق قليلاً من خليط الكيك

قليلاً من الخبز الناشف المحمص والمطحون (( طبعا هذا دائما يكون جاهز عندنا ومحفوظ في علبه للاستعمال ))
زيت للقلي

نجي للطريقه
نجهز الحشوه نصف كيلو الحمه المفرومه
3 بصلات مفرومه
بهارات وملح وثوم وكمون حوت المقدار حسب الرغبه
نقلي البصل ثم نضيف له اللحمه والبهارات
نحضر شرائح البطاطا ونملاءها بالحشوه ثم نغمسها في خليط الدقيق ثم نغمسها في الخبز المطحون ثم نقليها في الزيت حتى تتحمر ونقدمها ساخنه


يمكن بنفس الطريقه نستعمل ملفوف الزهرات بعد طبخه قليلاً وذلك بحشوه بين السيقان وتلبيسه بنفس
الخلطه وقليه

هذا الشكل النهائي مع ملفوف الزهرات



بالهناء والشفاء ولي عوده مع البوريك

ام حلو اليوم عملت المحلبيه بالمكسرات
__________________
اللهم إسترني فوق الأرض وتحت الأرض ويوم العرض اللهم إستر عيوبي وإغفر ذنوبي وإجعل حياتي برداً وسلاماً كما جعلت النار على إبراهيم برداً وسلاماً اللهم إذقني برد عفوك وحلاوة مغفرتك اللهم سخرلي وإختر لي فإني قد عجزت عن صلاح نفسي وفوضت امري إليك سبحانك

قديم 15-09-2007, 03:05 PM
  #17
رجائي
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية رجائي
تاريخ التسجيل: Mar 2006
المشاركات: 316
رجائي غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي



حاااااااااااااااااااضرين يا رجائي

بسم الله نبدا :

بتجيبي الصينية إلي بدك تحضري فيها الحلى بس تكون صينية فرن وتضعي فيها طبقة من البسكويت المغموس بالحليب

بالخلاط : 3\4 كوب حليب بودرة
3\4 كوب زيت
3\4 كوب سكر
علبة زبادي صغيرة ( رايب )
2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا

وبس تخلطيهم ضعيهم فوق البسكويت
ثم ضعي الصينية بالفرن من فوق بس , وخليها تتحمر يعني خلي الوجه ينشف .

على النار : باكيت حليب السعودية صغير
كوب ماء مذوب فيه 3 ملاعق حليب
3 كراميل أسود
ولما يغلي ضعي عليه الكريما البودرة ( 2 باكيت كريم كراميل ).
وحركيه شوي على نار هادية لمدة 1د ثم اسكبيه في الصينية




وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ويجمد ثم قدميه لحبايبك وإلك طبعا .

شكرا عشق عبادي
باين عليه لذيذ
يسلمو الايادي
موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:44 PM.


images