6 بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس ونصف سكر
2 كاس وربع دقيق
ملعقة طعام بكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة كريم الترتار
نصف كاس زيت
ثلاثة ارباع كاس عصير برتقال
2 ملعقة طعام بشر ليمون
الطريقة:
طريقتها متل طريقة اي كيك عادي
نخلط البيض والسكر سوا لينفشوا مع الفانيليا
ثم نضيف الزيت ونخفق شوي ثم العصير ونخفق
نخلط جميع المواد الباقية الجافة سوا ونضيفها بالتدريج للخليط ونخفق ليتجانس الخليط
نصبها في قالب مدهون زبدة ومرشوش بالدقيق ونضعها بالفرن لتنضج
بعد النضج بتركها شوي لتبرد قليلا ثم نقلبها
انا اتبعت نفس الطريقة لكن بنصف المقادير
و للاسف هذه الصور اللي لقطتها بعد الهجوم من لذتها و حلاوتها
جربوها فعلا خرافة
شعرت انها في حاجة الي اضافة سكر زيادة
فاضفت عليها حليب مكثف بعد النضج طبعا
و هذا الكريم اوف تارتار
__________________
مبروك للمبدعات
و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010