السلام عليكم جميعا
انا بعرف احيانا بتيجي علينا اوقات ما بدنا نعمل اكل وبدنا شي سريع وانا دايما دايما لما اكون مستعجلة بعمل اندومي بس لازم اعمله بطريقتي واليوم رح اعطيكم طريقتين سريعات ولذيذات كتير
اول طريقة هي اندومي الجبنة :
بنحتاج 2 باكيت اندومي وانا افضل كاري الدجاج ( طبعا الكمية حسب الاشخاص)
فطر مقطع
زيتون اسود مقطع
هوت دوج مقطع
جبنة مثلثات انا لكل باكيت احط مثلثين يعني هون رح نحتاج 4 طبعا حسب ما انتي تحبين قوة الجبنة
المهم نضع قليل من الماء للباكتين نحتاج كاستين مي لاني ما بدي يضل مي عالاندومي
ونترك الاندومي عنار هادية لحتى يتفكك بعدها اضيف بهاراته اللي جت معاه واتركه شوي وابدا اضيف الهوت دوج و الفطر والزيتون واخر شي اضيف الجبنة واستمر بالتحريك حتى تذوب الجبنة وتصير المي المتبقية لونها ابيض طبعا اذا كانت المي نشفت ممكن ازيد شوية مي حسب تقدير العين واخر شي اتركها شوي حتى الندومي تكسب طعم الجبنة وثم اقدمها .............
تاني طريقة هي اندومي بالبقدونس ...
وهادي الطريقة جدا بسيطة بعد ما تعملي الاندومي وتخلصين وتطفي تحته بتضيفي بشر ليمون كل ما كان كثير كان افضل وكمان بقدونس مقطع كمية كبيرة وقليل من الزبدة طبعا هادا والاندومي سخن وتبدأي بالتحريك ممكن تقدمي معه لحم مفروم مقلي او تحطين على وجه دجاج حسب الرغبة بس صدقوني البقدونس والليمون مع الزبدة رح يعطي طعم مابتقدري تتخيلي شو بجنن
يارب يكون عجبكم اختراعاتي المتواضعة وصحة وعافية عقلوبكم ............
29-05-2010, 01:11 PM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري