يعطيك ألف عافيه , المطبخ العراقي حافل وأطباقه لذيذه جدا مثل التشريبات والدولمه خصوصا عندما يكتسب ورق العنب نكهة الفليلفه الخضراء المحشوه رائع جدا , كذلك كبة الأرز وأظنها ذاتها الحلبيه على الطريقه العراقيه فهي أخف على المعده من كبة البرغل وأظن أن هناك ما يسمى بالكباب العراقي وهو عباره عن لحم مفروم وبقدونس وبصل مفروم وبعض الطحين والماء والبهارات
تعجن تلك المكونات وتبسط بكف اليد ثم تقلى في الزيت الغزيز والحار .

جميل جدا أن ندمج بعض الأصناف من شتى المطابخ العربيه في قوائمنا المعتاده .

جزيت خيرا وبوركت .

جزاك الله خيرا
وتسلم اليد التي سطرت هذا الملف حتى نفتكر فيه أمجاد عربيه لنا
تسلمي ياأختي والله

__________________

[/size][/color]

الاخوه و الاخوات الافاضل شكرا على تفضلكم بقراءه الملف وبصراحه انا شاب ولكني اهوى احيانا التسلل الى عالم التغذيه لاشاهد بعض الاطباق اللذيذه شكرا جميعا لكم وان شاء الله انها اعجبتكم

شكرا على الملف ويعطيك الف عافيه

__________________

شكرا يا ام حماده وان شاء اعجبكم الطبق