¨¨¨°~*§ ::: دجاج بالمشروم ....يم يم :::§*~°¨¨¨ - الصفحة 2 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 26-11-2005, 01:04 PM
  #1
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
hi ¨¨¨°~*§ ::: دجاج بالمشروم ....يم يم :::§*~°¨¨¨

اكله اكثر من روووعه وان شاء الله انها بتعجبكم ....
مقاديرها سهله ومتوفره ....والاهم انها ماتاخذ جهد ولا وقت
والطعم ..امممم انتم تحكمون ....بعد ماتجربونها





المقادير

دجاج مقطع اوصال صغيره او قطع من صدور الدجاج مقطعه بشكل طولي

بصل مقطع جوانح

فلفل بارد مقطع جوانح ... وممكن فلفل حار

خردل

مشرووم مقطع شرائح تقريبا علبه كامله لكل دجاجه

جبن سايل





الطريقه

يقلى البصل في قليل من الزيت حتى يحمر قليلا ثم يضاف اليه الدجاج
والفلفل البارد والخردل والملح والبهارات ويفض الاكتفاء بالكمون فقط كنوع من البهارات...
ويترك على نار هادئه حتى ينضج.....
يضاف اليه المشروم ثم الجبن السايل ويحرك ..
اذا كان الخليط ناشف يمكن اضافه قليل من الماء حتى يتكون صوص ...

وبالهناء والعافيه ......


__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله








التعديل الأخير تم بواسطة ام ليـان ; 26-11-2005 الساعة 01:17 PM
 

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:52 AM.


images