المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maziouna بيضة واحدة مثل ما ذكرت انتى جربى الوصفة مثل ما كاتبتها بالظبط و اذا ما ظبطت معك راح بطل انا اطبخ

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة blond_girl عزيزتي مزيونة أنا ما شككت بقدراتك بالطبخ بالعكس سرني جداً مرورك و اهتمامك بالموضوع بس أنا بالفعل عزيزتي ما شفت مقدار البيض في الوصفة الأولى أشكرك مجدداً على اهتمامك و أوعدك إنها تكون أول الوصفات إلي رح أبدا أجربها

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة موضوع مفيد blond_girl وانا اكيد هستفيد منة " رائع يا مستكة اية الحجات الحلوة هذة فعلا تفتح النفس ... تسلم ايدك عزيزتى الغالية دائما تاتى لنا بكل ما هو جديد ورائع لكم جميعا ارق التحيات رقة

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

أشكرك حبيبتي على طرح هذا الموضوع . .



و سأشارك بكيكة لذيذة جدّا . . و هي التشيز كيك الفراولة البارد ( بدون بيض ) . .



المقادير:

2 حليب نستلة محلى كبير.

2 و 2/1 جبن فيلاديلفيا.

2 ملعقة صغيرة جيلاتين "مذوب في ربع كوب ماء مغلي".

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

1 ملعقة صغيرة فانيلا.

2/1 قالب زبدة.

30 حبة بسكوت دايجستف مطحون.

1 جيلي توت.

شرائح فراولة طازجة ( أو حبات كاملة حسب الرغبة )



الطريقة:

طبعا اول شئ نذوب الزبدة و نخلطها جيدا مع البسكوت . . ثم نرصّه في قاعدة ماعون التشيز كيك الذي يتم فتحه من الاجناب.

نخلط الحليب و الجبن و الليمون و الفانيلا و الجيلاتين المذوب بالخلاط لمدة 20 دقيقة "ستلاحظين ظهور فقاعات مثل الرغوة بالخليط".

نصب الخليط على البسكوت و ندخله الثلاجة يفضّل 4 - 6 ساعات الى ان يتماسك جيدا.

نحضّر الجيلي بنصف كمية الماء فقط "يعني اول شئ نضع نصف كوب ماء حار ثم نصف كوب ماء بارد".

نرص شرائح أو حبّات الفراولة فوق الكيك . . نصب فوقه الجيلي . . ندخله الثلاجة الى ان يتماسك جيّدا . .


بعد ان يتماسك الجيلي جيّدا . . نخرج الكيكة من القالب . . و تقدّم باردة . .



بالهناء و العافية . .



أرجو ان تعجبكم مشاركتي . .



تحياتي . .

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010