{ مميز } ايش عاملين على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@ - الصفحة 22 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

إضافة رد
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 19-09-2013, 02:31 AM
  #1
سكر2
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 963
سكر2 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

ابغى اصووووم بكره والأكل شيء ثاني

بطلت من المصقع كنت ناويه عليهااا

يلا جيبوو لي ملفوف وكشري بسرعه

الزهرة تصدقي اسوي اللحوح ع قولك بس ما اعرف اسمه هههههههه

مرات أحط سمن وعسل عليه والفها زي الساندوتش

ومرات قشطه طازه مع فستق > بكيفي

عووافي ع قلوووبكم يآرب

دودو زيي ها ماتحبي تسوي ورق العنب والملفوف والله ماننلام تأخذ وقت واحنا مؤ فاضيات
__________________


رد مع اقتباس
قديم 01-10-2013, 07:47 PM
  #2
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر2 مشاهدة المشاركة

دودو زيي ها ماتحبي تسوي ورق العنب والملفوف والله ماننلام تأخذ وقت واحنا مؤ فاضيات
هههههه والله من التعب حبيبتي
انا احب اطبخهم واحب اكل اكثر
لكن من التعب ومشغولة حدي فاكسل اعملهم ودي يجون لي جاهزين

شنو رايك تعملي لي صحن وتطرشينه اليوم

ههههه

اشتقنا لك يا سكرة انتي
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 02:34 AM
  #3
سكر2
عضو متألق
تاريخ التسجيل: Jan 2013
المشاركات: 963
سكر2 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

امممم مهره ابغى طريقتك بالكشري بجرب تعرفي تطبخي ولا لأ؟؟

امزح امزح بس شكله مشهي .. كثير ..
__________________


رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 04:00 AM
  #4
ندى_1406
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2004
المشاركات: 5,618
ندى_1406 غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

عندي طريقة للملفوف سهله بدل سلقه حطيه بالفريزر يومين وطلعي لين يذوووووووب وفكفكيه وغسليه زين بعدين اسلقيه
تتفكفك الاوراق بسهوله اكثر وماتتقطع اريح لكم عن نتجربه
رد مع اقتباس
قديم 01-10-2013, 07:50 PM
  #5
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 مشاهدة المشاركة
عندي طريقة للملفوف سهله بدل سلقه حطيه بالفريزر يومين وطلعي لين يذوووووووب وفكفكيه وغسليه زين بعدين اسلقيه
تتفكفك الاوراق بسهوله اكثر وماتتقطع اريح لكم عن نتجربه


ايي ذكرتيني والله
قبل كم شهر رمضان رحت ازور صديقة لي وكانت عاملة لي محشي ملفوف مع كم حبة ورق عنب وفلفل ويمي يمي ---بديت اشتهي هههههه

المهم وهي تلفه انتبت للملفوف لونه متغير ولا تقول انها حاطته بالفريز حتى يسهل فكه
وطبعا اختك ومثل كل مرة نسيت طريقتها لحد ما انتي ذكرتيها بالموضوع
شكرا لك وان شاء الله ان الله عطاني عمر والقوة حتى اعمل محشي ملفوف بطبق طريقتكم
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 04:18 AM
  #6
فاكهة الشتاء
عضو متألق
 الصورة الرمزية فاكهة الشتاء
تاريخ التسجيل: Dec 2011
المشاركات: 3,158
فاكهة الشتاء غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

مهره الحقينا بالطريقة بسرعة
ةبالتفصيل
اهم شي طريقة الرز والسوس

والمعكرونة بعد هههههههه

مابقى شي
__________________
الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات

رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 04:38 PM
  #7
مهره
عضو المنتدى الفخري
 الصورة الرمزية مهره
تاريخ التسجيل: Aug 2003
المشاركات: 17,491
مهره غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر2 مشاهدة المشاركة
امممم مهره ابغى طريقتك بالكشري بجرب تعرفي تطبخي ولا لأ؟؟

امزح امزح بس شكله مشهي .. كثير ..
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء مشاهدة المشاركة
مهره الحقينا بالطريقة بسرعة
ةبالتفصيل
اهم شي طريقة الرز والسوس

والمعكرونة بعد هههههههه

مابقى شي

في الحقيقة ما ادري اذا اعرف اطبخ والا لا يا سكر .. بس المحصلة ان طعمه حلو



نبدأ باسم الله

المقادير.

كوبين رز مصري (منقوع لمدة نصف ساعة تقريباً) + ربع أو ثلث كوب عدس أسمر (منقوع لمدة نصف ساعة تقريباً) + ثلاث أرباع كيس معكرونة.

وطبعاً هالمقادير اختيارية .. يعني في ناس تحب الرز أكثر عن المعكرونة (مثلي ) .. وفي ناس تحب تكثّر العدس ..... فكل واحدة وراحتها.


طبعاً نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة .. ونخليها على جنب.

في قدر نسخن شوية زيت ونضيف حبة ماجي ثم نضيف العدس ونغطيه بالماء مع ملعقة صغيرة كمون .. ونسلقه إلى أن يقترب من النضج .. ثم نضيف الرز المصري مع حبة ماجي ثانية .. ونقلبه مع العدس ثم نغطيه بالماء .. ونتركه على النار إلى أن ينشف الماء .. ثم نقلل النار أو نضع القدر على أصغر عين ونقلل النار .. ونتركه ينطبخ بهدوء حتى ينضج العدس والرز.

في النهاية نخلط العدس والرز مع المعكرونة .. ونضيف نصف علبة حمص .. ونخليهم شوية على ذات النار الهادئة.


هذه الطريقة اللي احبها لأن طبخ العدس مع الرز يعطي طعم أحلى .. بس لأن زوجي ما يحب هالطريقة فأضطر في وجوده أن أسلق العدس مع الكمون لوحده .. وأعمل رز مصري مع الشعيرية لوحده .. ثم أخلطهم مع المعكرونة.

بتسألون ليش لما سويتي الرز منفرد سويتيه مع الشعيرية .. باقول لكم لاني لما سويت الرز بروحه طلع طعمه مب ذاك الزود .. وما حبيته!


أما الصوص .. فمقاديره: شوية زيت + 4 فصوص ثوم مدقوق + 2 ماجي + فلفل أسود حسب الرغبة + حبة طماطم كبيرة مقطعة + علبتين معجون طماطم للي يحب الصوص خفيف أو ثلاث للي يحبه أغلظ + لتر ماء.

طبعاً حد من الناس يحطون خل .. لكن الخل مب دايماً متوفر عندي .. فكنت ساعات أحطه وساعات لا .. وفي النهاية استغنيت عنه تماماً.


وسلامتكم.
__________________


اللهم طِيبَ الأثر .. وحُسْنَ الرحيل.
رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 01:09 PM
  #8
مسز داني
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 10,079
مسز داني غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

تسلم اياديكم

[img]http://im35.***********/TjqQK.jpg[/img]
__________________
[IMG]http://im68.***********/hCw6dK.jpg[/IMG]
( خيركم خيركم لأهله ، وأنا خيركم لأهلي ، ما أكرم النساء إلا كريم ، ولا أهانهن إلا لئيم
الدين المعاملة

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 19-09-2013 الساعة 09:01 PM السبب: تعديل الصورة
رد مع اقتباس
قديم 19-09-2013, 02:50 PM
  #9
خاله بيتا
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jun 2010
المشاركات: 9,516
خاله بيتا غير متصل  
رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني مشاهدة المشاركة
الأول روبيان وشكله لذيذ
والتاني برضه شكله لذيذ لكن ما عرفته ... ريش مشوية وللا سمك ؟
__________________

التعديل الأخير تم بواسطة دوندرمه ; 19-09-2013 الساعة 09:02 PM
رد مع اقتباس
قديم 01-10-2013, 07:53 PM
  #10
دوندرمه
عضو المنتدى الفخري
تاريخ التسجيل: Jul 2010
المشاركات: 13,713
دوندرمه غير متصل  
tongue3 رد : { مميز } ايش عاميلن على الغدا....... الغدا على مين اليوم@-@

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني مشاهدة المشاركة
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني مشاهدة المشاركة
تسلمي بيتا,,الثاني دجاج مشوي
يمي يمي تسلم يدك حبيبتي
عليكم بالعافية
__________________


سبحان الله و بحمده
عدد خلقه و رضى نفسه
و زنه عرشه و مداد كلماته

~♥¤♥¤♥¤♥~


رد مع اقتباس

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
اكلات متنوعه .. مطبخ ..


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:46 PM.


images