ما شاءالله تبارك الرحمان يمي يمي شو هالاطباق اللي بتشهي

ريتو مأكووول الهنا حبيباتي امة الرحمن وام لمى



تسلم الايادي الله يقويكن فن وابداع ربي يحميكن
عليكن العافية ⚘😙⚘

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

بالعافيه على قلوبكم وتسلم الايادي ام لمى إذا ممكن الطرق

__________________
اللهم اني استودعك اولادي وبناتي دينهم وآمانتهم اللهم جنبهم الخمر والمسكرات والمخدرات والزنا واللواط والفتن ماظهر منها وما بطن يامن لاتضيع ودائعه

ماشاء الله عليكم كل الاطباق تشهي بصحتكم
امونة هذا الكسكسي جديد ولا من تقاليدكم في تونس الله يبارك ديكور شغل مطاعم
نحن نعمل منه بالمكسرات لكن حلو بالعسل

ما شاء الله يسلم ايدياتك ام لمى شي بيشهي
أحب ورق العنب بطريقتكم بس ولا مرة جربت اعمله بنفسي سوف افعلها يوما باذن الله
وفو هذا الكسكسي بالحمص و الزبيب و المكسرات المنطقة الي انا منها يعملوه في الافراح و المناسبات من عاداتنا مو جديد و له طريقة خاصة في الطبخ مختلفة عن طبخنا للكسكسي العادي بالخضار
كل واحد و نكهته
هذا ايضا لذيذ و انا احبه و اسويه في البيت بس نادر غالبا اطبخ كسكسي بالخضار هذا سويته في رمضان و ذوقت منه جيراني
دامني في غربة ولا احضر افراح و مناسبات نحفل روحي بروحي

__________________

مبين لذيذ ما شاء الله
بالنسبة لورق العنب لم اتذوقه من قبل لكن من شهرته اكيد لذيذ نحن في الجزائر نعمل كل المحاشي الا ورق العنب وبلادنا مشهورة بانتاج الكروم
عندي جارتي وحبيبتي سورية قالت لي اين يباع ورق العنب قلت لها لا يباع بالمجان اصبحت كل ما تروح بلدها تاخذ كميات
وش تقولي فيها يا امة نعملو مشروع نصدر ورق عنب

ههههههه نعملو ليش لا دام ببلاش و يجيب فلوس
فعلا هنا يباع ورق العنب و احنا عنا ببلاش
احنا نسوي محاشي و نسوي ورق عنب بس الطريقة مختلفة
تعجبني النكهة الحامضة في ورق العنب الي يسووه هنا بس المحاشي احب الي نسويها احنا اكثر

__________________

الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا
الطبق الاول جمبري
الثاني كسكسي والي بعده حلويات منزلية كريات الشكولا وقلوب السمسم
والاخير سباقيتي بصلصة بولوناز واللحم المفروم

ماشاءالله تبارك الرحمان عنجد مش قادرة امسك نفسي على رأي اخوانا المصريين 😊😊😊


مممممم ريتو مأكووول الهنا كل طبق اشهى من التاني

يمي يمي جوعتيني 😓😓😓😓


تسلم الايادي حبيبتي وفا والله يقويكي

بدي عذبك بطريقة قلوب السمسم بس تلاقي عندك وقت

عليكم العافية

__________________





اللهم إني أستودعك ديني و نفسي وأهلي وزوجي
وأولادي وأحبتي فاحفظهم يا من لا تضيع ودائعه

تسلمين حبيبتي
اذوب في كلامك الحلو
ولو من عيوني
125غ زبدة نخلطها مع ملعقتين سكر ناعم ثم نضيف بيضة نواصل الخفق وفانيليا
نضيف ملعقتين نشاء الذرة +ملعقتين حليب بودرة واخيرا ملعقة صغيرة خمارة الحلويات (levure)
وفرينة حتي تتماسك العجينة
بعدها عمل كريات نرمدها في السمسم ثم نضعها في قوالب السليكون حتى تحمر
ننزعها من القوالب نغطسها قليلا في العسل وهي ساخنة ثم نتركها تبرد ثم نملا تلك الفراغات بمربى الفراولة
وبصحتك