باوند كيك بالجبن من مستكة - الصفحة 3 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع

31-10-2009, 08:24 PM

مستكة_مستكة

كبار شخصيات المنتدى

تاريخ التسجيل: May 2005

المشاركات: 9,448

باوند كيك بالجبن من مستكة

باوند كيك بالجبن

اخذت الطريقة من احدي المنتديات

المقادير
3 بيضات + 2 كيس فانيليا
برش برتقالة ( الكمية حسب الرغبة )
ثلاثة ارباع الكوب زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة
كوب ونصف سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملعقة صغيرة بكينج بودر
6 حبات جبن كيري ( انا استعملت حبن لافشكيري )
كوب ونصف دقيق
انا اضفت حوالي 100 مللي و يمكن ازيد قليلا من اللبن الحليب

الطريقة

نخفق الزبدة مع الجبن ثم نضيف مقدار السكر ليصبح الخليط مثل الكريما

ثم نضيف البيض بيضة ثم الاخري و هكذا مضاف لها الفانيليا ونخفق جيدا و نضيف برش البرتقال

ثم ننخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر والصودا مع بعض

ونضيفهم الى الخليط على مراحل ونخفق جيدا

يصبح عندنا خليط ثقيل نوعا ما

انا لا افضل الخليط يكون غليظ فاضفت اللبن و حصلت علي نتيجة خرافة

نصب الخليط في قالب مدهون جيدا بالزيت او الزبدة ومرشوش بالدقيق

ونضع القالب بالفرن الساخن مسبقاً حتى تنضج

اخذت تقريبا ساعة و علي حسب فرنك

نتركها تبرد قليلا ثم نقلبها

انا جملتها بصوص الشيكولاته

و اخذت منها الي عملي و عجبتك الكل

طرية جدا و مذاقها خرافة

و اعتمدتها عندي خلاص

__________________

مبروك للمبدعات

و المشاركات في اقسام التغذية و الطبخ خلال شهر مارس 2010

http://www.66n.com/forums/showthread.php?p=2393848#post2393848

التعديل الأخير تم بواسطة عشق عبادي ; 31-10-2009 الساعة 08:58 PM السبب: إضافة شعار التمير

مواقع النشر

الكلمات الدليلية

باوند كيك بالجبن

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع

الساعة الآن 09:21 PM.

روابط سريعه