السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خطر على بالي امس اعمل عجه بس ما اعرف المقادير كل اللي بتذكرة انه فيها خضرة
المهم اليوم عملتها وكانت كتير لذيذه وقلت اخليكم تشاركوني وتجربوها

المقادير :
(تكفي شخص واحد )

بيضتين
ملح وفلفل وكزبرة جافه
بقدونس مفروم ناعم
بصل مفروم ناعم
ملعقه دقيق ابيض
ثلاث ملاعق ماء
ملعقه سمن او زيت


الطريقه :
في مقلاه ضعي السمن مع البقدونس والبصل وقلبيهم على النار حتى يذبلوا ثم اتركيهم جانبا ليبردوا ..



في وعاء عميق ضعي الماء والدقيق وقلبيهم حتى يتجانسوا تماما ..



اضيفي البيض وقلبي بالشوكه ..



اضيفي الملح والفلفل والكزبرة والبصل والبقدونس ..



قلبيهم جيدا ..



اقليهم على النار هكذا ..



قلبيها على الوجهين حتى تنضج ..

ثم قدميها مع شرائح الليمون خبز العربي ..







بالف هنا وعافيه

__________________