اليوم مع القهوة سويت البسبوسة المحشية وهي عبارة عن بسبوسة وداخلها طبقة من الكريمة واليكم



المقادير والطريقة


المقادير
البسبوسة كأس سميد -نصف كأس سكر -نصف كأس زيت او زبدة -ملعقة بكنج بودر-3بيضات


الكريمة 4ملاعق نشاء -2ملعقة سكر -نصف كأس ماء-2ملعقة حليب-تخلط معا وتوضع على الفرن حتى تثخن


شيرة

الطريقة

يخلط الزيت والسكر والبيض في الخلاط ويضاف الى السميد والبكنج بودر ويخلط ويصب نصف الكمية في صينية


ويدخل الفرن من تحت ثم من فوق واذا استوت تخرج

ويوضع الكريمة






ثم يوضع النصف المتبقي من الخليط الاول
وتدخل الفرن مرو اخرى وتوضع في الصف الاوسط للفرن ويفتح الفرن من فوق ومن تحت حتى تتحمر
وعندما تبرد قليلا تشرب بقليل من الشيرة وتزين بالفستق





وهذا قطعة عن قرب




اتمنى ان تعجبكم

__________________
اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الثَّبَاتَ فِي الأَمْرِ وَأَسْأَلُكَ شُكْرَ نِعْمَتِكَ، وَحُسْنَ عِبَادَتِكَ، وَأَسْأَلُكَ قَلْباً سَلِيماً وَلِسَاناً صَادِقاً