السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
مساء الخير على كل الحبايب ..

غريبة الفستق الشعبيه الكويتيه لها مذاق خاص ..
مافيه الذ ولا اطعم .. وطبعاً تعتمد على جودة مكوناتها ..
من الطحين الاسمر الجيد .. للزبده او السمنه الفاخره ..
وبنكهة الهيل المميزه ..



المكونات ؛
كاسين طحين بر الاسمر
كاس فستق مطحون
200جرام زبده
ملعقه الى ملعقتين سمنه
2/1 كاس سكر او اقل
ربع ملعقه هيل وملح
ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم .

* تخلط الزبده مع السكر ..
ثم يوضح الطحين بالتدريج
ثم الكربونات والهيل والملح ثم يوضع الفستق ..

ثم نغطيها وندخلها الثلاجه لمدة ثلث او نصف ساعه ..

ثم تكور وتدخل الفرن على حراره 140 درجه .. وسط الفرن ..
لمدة عشر دقائق لربع ساعه ..



ملاحظه ؛ هي ما تاخذ وقت في الفرن .. بس تشقر بسيط من تحت ..
وعند اخراجها تترك لتبرد وتنشف ..



ويفضل وضعها بعلبه .. للمحافظه عليها .. والاحتفاظ بنكهتها ..



وعند التقديم ..



وصوره اقرب ..



وبالهنا والعافيه ❤




مواضيع اخرى تهمك

الخبز المحلى Sweet bread

دونات محشيه بالجبن

فكتوريا كيك

كوكيز Cookies

الحلوى الفرنسيه ميل في Mille-feuille

__________________