معمول السميد على الأصول.. - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

حلويات حلويات بأنواعها المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 29-11-2008, 02:04 PM
  #31
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
[QUOTE=warda_soud;2032966]
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساندي حبيب مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

6- نضيف كمية الطحين ونخلطها جيدا حتى تتلاشى.[/b]

حبيبتي انتي ما ذكرتي بالمقادير طحين؟؟؟؟
اذا فيه كم الكمية
وجزيل الشكر لك
أشكر مرورك حبيبتي.

لفتني انك بدك تطبقيه بعد العيد . ليش؟
حاولي تطبقيه قبل العيد حتى نساهم بوجود اجواء جميلة لعيد الاضحى.

حبيبتي فيه كمية طحين وهي كوب شاي طحين.

وانا متشوقة لرؤية تطبيقك.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 29-11-2008, 02:08 PM
  #32
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكينج المصرى مشاهدة المشاركة
رائع اختي
بارك الله فيكي
بس ايه هو المحلب؟؟
تسلم اخي واشكر مرورك.

المحلب صراحة ما اعرف إذا إله اسم آخر. لكن هو موجود عند العطارين ويستخدم

للجبن الابيض(جبن الماعز) عند كبسة وتخزينة ويعطي

نكهة ورائحة لذيذة سواء

للجبن او للمعمول.

ويمكن الاستغناء عنه بالوصفة. هو فقط من المطيبات. ويمكن استخدام اليانسون المطحون بدل منه

لاعطاء نكهة مميزة.

أشكر إهتمامك.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 29-11-2008, 05:40 PM
  #33
toota2
قلم مبدع
 الصورة الرمزية toota2
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 1,348
toota2 غير متصل  
ما شاء الله شغلك حلو ومرتب وانا من زمان حابه اجرب المعمول وطريقتك شجعتني بس

عندي استفسارين الاول لما تركتي السميد 12 ساعه خليتي في الثلاجه ؟؟؟؟


وبعد ما اضفتي كاس الحليب الدافي المخمر بالخمره والسكر ما تركتي العجين يخمر ولا على طول اشتغلتي فيه


تسلم ايدك
قديم 29-11-2008, 05:48 PM
  #34
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة toota2 مشاهدة المشاركة
ما شاء الله شغلك حلو ومرتب وانا من زمان حابه اجرب المعمول وطريقتك شجعتني بس

عندي استفسارين الاول لما تركتي السميد 12 ساعه خليتي في الثلاجه ؟؟؟؟


وبعد ما اضفتي كاس الحليب الدافي المخمر بالخمره والسكر ما تركتي العجين يخمر ولا على طول اشتغلتي فيه


تسلم ايدك
شكرا على الكلام الحلو. بس بما انك سألتي وكنت حابة

تعملي معمول معناته لازم اشوف تطبيقك. وأكيد راح يطلع حلو من ايديكي.

حبيبتي لما تركته خليته بره مو بالثلاجة. وبتقدري تخليه اكتر من 12 ساعة مافي مشكلة.

وبالنسبة للتخمير إشتغلت فيه على طول . بعدين حبيبتي انتبهي لكمية

الخميرة الموضوعة يعني لاتكثري خميرة لانه ممكن عند الخبز

ينتفخ وتروح رسمة القالب. يعني بيبطل شكله حلو.


والف صحة سلف.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 30-11-2008, 01:04 AM
  #35
انوارالسعوديه
عضو دائم
تاريخ التسجيل: Nov 2008
المشاركات: 63
انوارالسعوديه غير متصل  
ان شاء الله حبيبتي وانت اول الضيوف عندي بالعيد وتشوفين تطبيقي عن قرب هالايام اجهزادوات المعمول واصوره وان شاء الله انزله لكم يسلمو حبي
__________________


التعديل الأخير تم بواسطة انوارالسعوديه ; 30-11-2008 الساعة 01:06 AM
قديم 30-11-2008, 11:49 AM
  #36
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انوارالسعوديه مشاهدة المشاركة
ان شاء الله حبيبتي وانت اول الضيوف عندي بالعيد وتشوفين تطبيقي عن قرب هالايام اجهزادوات المعمول واصوره وان شاء الله انزله لكم يسلمو حبي
أتشرف بزيارتك يا غالية. إنتظريني.

ومتشوقة أشوف وأتذوق شغلك وراح اكون سعيدة بنتائجك.

بتصدقي عشت الدور. ياريت نكون بنعرف بعض.

أشكر مرورك حبيبتي وفي غنتظار التطبيق.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 30-11-2008, 01:22 PM
  #37
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
tongue3

[quote=ساندي حبيب;2033058]
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud مشاهدة المشاركة

أشكر مرورك حبيبتي.

لفتني انك بدك تطبقيه بعد العيد . ليش؟
حاولي تطبقيه قبل العيد حتى نساهم بوجود اجواء جميلة لعيد الاضحى.

حبيبتي فيه كمية طحين وهي كوب شاي طحين.

وانا متشوقة لرؤية تطبيقك.

شكرا حبيبتي للتوضيح.. لالالالالا انا رح اعمله عالعيد بس رح انزل التطبيق بعد الاجازة
ليش؟؟؟ لانه انا ما عندي نت بالبيت ..... وبكون معكوا طيلةوقت الدوام من السعاة 8 لسااعة 3....
وبس ارجع عالدوام من الاجازة رح انزل التطبيق
ولك خالص شكري واحترامي
__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
قديم 30-11-2008, 01:28 PM
  #38
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
حبيبتي رح اغلبك معي
سؤال
الكمية اللي تنعمل من كيلو واحد م السميد كم تعمل معمول كتير ولا ما بكفي لمناسبة العيد؟؟؟؟؟

هل تدهني الصينية بالزيت قبل وضع المعمول عليها وادخالها للفرن؟؟؟؟
ولك كل التحية
__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
قديم 30-11-2008, 01:59 PM
  #39
ساندي حبيب
قلم مبدع
 الصورة الرمزية ساندي حبيب
تاريخ التسجيل: Jul 2007
المشاركات: 985
ساندي حبيب غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة warda_soud مشاهدة المشاركة
حبيبتي رح اغلبك معي
سؤال
الكمية اللي تنعمل من كيلو واحد م السميد كم تعمل معمول كتير ولا ما بكفي لمناسبة العيد؟؟؟؟؟

هل تدهني الصينية بالزيت قبل وضع المعمول عليها وادخالها للفرن؟؟؟؟
ولك كل التحية
خلص حبيبتي متى ما حبيتي تنزلي الموضوع انا راح اكون في إنتظار التطبيق.

الكمية حسب حجم القالب. يعني انا عندي الحجم صغير كتير يعني

كل حبة لقمة وعمل تقريبا 150 حبة.

وإذا كانت الحبة كبيرة ممكن يعمل الكيلو 80_90 حبة تقريبا.

وما في داعي تدهني الصينية لانه السمنة الموجودة بالعجين بتشكل طبقة عازلة بين الحبة

والصينية عند الخبز.

وشاكرة إهتمامك بأدق التفاصيل.
__________________

لا إله إلا الله
محمد رسول الله
قديم 30-11-2008, 02:05 PM
  #40
warda_soud
عضو متألق
 الصورة الرمزية warda_soud
تاريخ التسجيل: Aug 2008
المشاركات: 846
warda_soud غير متصل  
مشكورة غاليتي
لانك بهاي الوصفة ريحتيني من شراء المعمول الجاهز لانه مرات بخجلنا مع الضيوف لما يتفتت معهم
هاي المرة العيدية علي.. جزاك الله خيرا
ولك كل الاحترام والحب
__________________
اللهم انك وهبت لي أبنائي من غير حول مني ولا قوة......فاحفظهم بحفظك بلا حول مني ولا قوة........وبلغني فيهم غاية أملي بحولك وقوتك يا كريم يا منان......
اللهم آمين
موضوع مغلق

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
معمول, السميد


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:34 AM.


images