¤©§][§©¤][ استشارات مطبخية . . اسألوا و نحن نجيب ][¤©§][§©¤ - الصفحة 4 - منتدى عالم الأسرة والمجتمع
logo

الملاحظات

مطبخ المرأة اطباق رئيسية،مقبلات،سلطات،معجنات،شوربات المشاركة للنساء فقط

موضوع مغلق
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع
قديم 18-11-2005, 03:02 PM
  #1
بلوبيرد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,722
بلوبيرد غير متصل  
انا ما ابغى اثقلها عليكم وشجعتني اختي الكريمه ام العيال
ابغى الطريقه الاصليه لخلطة الثوم للبروستد
مثل خلطة البيك
ام العيال يلي في البيت(الله يحفظها) بتطلبها كثير مني
ويش اسوي
تحياتي
__________________
قديم 18-11-2005, 03:12 PM
  #2
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلوبيرد
انا ما ابغى اثقلها عليكم وشجعتني اختي الكريمه ام العيال

ابغى الطريقه الاصليه لخلطة الثوم للبروستد
مثل خلطة البيك
ام العيال يلي في البيت(الله يحفظها) بتطلبها كثير مني
ويش اسوي
تحياتي
صلصة الثوم المصاحبة للبروستد:
الكمية تكفي 6 اشخاص

عدد 2 فص ثوم كبير
2 بطاطس صغيرة مسلوقة جيداَ
فنجان ماء
رشة ملح
الطريقة:
ضعيها في الخلاط واخلطيها جيداَ حتى تتمازج وتصبح ناعمة جداَ


قديم 19-11-2005, 09:27 AM
  #3
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
<< محط عطاها وجه

شدعووه طلباتي صعبه ...
كنت مجهزه قائمه .......... طيب خلاااص هونت مشكووورين ......



بعدين اخووي بلودير
خلطه الثوم ماقصرت مشرفتنا ملااك ..
بس اذا تبي البروستد يطلع نفس البيك تبله في مااجي وخلي الماجي كثير بيعطيك نفس طعم البيك ..

اتمنى اكون افدتك .........
تحيااتي
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله








التعديل الأخير تم بواسطة ام ليـان ; 19-11-2005 الساعة 09:32 AM
قديم 19-11-2005, 10:52 AM
  #4
بلوبيرد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,722
بلوبيرد غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ((ام العيال))
<< محط عطاها وجه

شدعووه طلباتي صعبه ...
كنت مجهزه قائمه .......... طيب خلاااص هونت مشكووورين ......



بعدين اخووي بلودير
خلطه الثوم ماقصرت مشرفتنا ملااك ..
بس اذا تبي البروستد يطلع نفس البيك تبله في مااجي وخلي الماجي كثير بيعطيك نفس طعم البيك ..

اتمنى اكون افدتك .........
تحيااتي
اختي الكريمه ام العيال
مشكوره على الدخول والتجاوب
لكن ماذا قصدت بالماجي
هل هي مكعبات ماجي؟؟؟؟
وتوضع مع خلطة البروستد
وليس الثوم

تحياتي
__________________
قديم 19-11-2005, 10:53 AM
  #5
بلوبيرد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,722
بلوبيرد غير متصل  
اختي الكريمه ملاك
شكرا لردك السريع والتجاوب المميز
والوصفه الرائعه
واريد وصفه اخرى
منك او من غيرك لهذه الخلطه ان امكن

تحياتي
__________________
قديم 19-11-2005, 11:01 AM
  #6
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
انا اقصد الدجاج نفسه ... لان طعم بروستد البيك مميز فاذا انت حاب يكون طعم البروستد نفس طعم البيك
تضيف مكعبات ماجي لخلطه التتبيله ...او تتبل الدجاج بماجي بس ...
اتمنى تجربها وتعجبك وتعجب ام عيالك ....
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 19-11-2005, 11:51 AM
  #7
بلوبيرد
كبار شخصيات المنتدى
تاريخ التسجيل: Jan 2004
المشاركات: 3,722
بلوبيرد غير متصل  
اختي الكريمه ام العيال
راح انجربها ان شاءالله
مشكوره جدا
واكيد حتعجبنا ان شاءالله
تحياتي لاختي
وشكرا لتجاوبك السريع
__________________
قديم 19-11-2005, 12:49 PM
  #8
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
مشكوووووره حبيبتي ملاااك الله يعطيك العافيه

بس الموضوع يقول اطلبو اللي تبون واحنا نلبي واخر شي يطنشوووني << قاعده تشكى

ومشكووووووووووووره مره ثانيه مشرفتنا كلك ذوووووووق
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







قديم 19-11-2005, 01:03 PM
  #9
ملاااك
كبار شخصيات المنتدى
 الصورة الرمزية ملاااك
تاريخ التسجيل: Mar 2005
المشاركات: 3,176
ملاااك غير متصل  
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ((ام العيال))
مشكوووووره حبيبتي ملاااك الله يعطيك العافيه

بس الموضوع يقول اطلبو اللي تبون واحنا نلبي واخر شي يطنشوووني << قاعده تشكى

ومشكووووووووووووره مره ثانيه مشرفتنا كلك ذوووووووق
الله يعافيك

رز بالتونة
المقادير:
- 4 أكواب أرز مغسول جيدا ومنقوع في ماء
- ماء كافي لسلق الارز
- 3 علب تونا محفوظة بالزيت ومصفاة .. العلالي حلو
- 3 حبات هيل + عود دارسين
- ملعقة اكل زيت
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً
- فص ثوم مدقوق مع رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- حزمة شبث مفرومة ناعمة
- كزبرة جافة ناعمة
- 1/2 كوب لوبياء ذات النقطة السوداء

- قليل من الزعفران منقوع في قليل من ماء الورد

الطريقة:
- في قدر كبير يغلى الماء مع الهيل والدارسين .. يملح .. ثم يضاف الارز ويقلب بتأن مرتين او ثلاث وتترك حتى تنضج .. ثم يصفى
- أثناء ذلك نحمي الزيت ثم نضع البصل ونقلبه حتى يلين يضاف الثوم والتونا والبهارات ويقلب الخليط جيداً
- يخلط الرز المصفى مع قليل من خليط التونة
- في قدر اخرى نضع قليل من الزيت ثم نضيف نصف كمية خلطة التونة المشبعة برائحة الشبت الرائع ومن ثم نضيف باقي الرز
نضع خليط ماء الورد على الرز ونتركه حتى ينضج
قديم 19-11-2005, 01:49 PM
  #10
ام ليـان
عضو نشيط جدا
 الصورة الرمزية ام ليـان
تاريخ التسجيل: May 2005
المشاركات: 1,513
ام ليـان غير متصل  
تسلمين حبيبتي ملاااااااك ومشكوووره مره ثانيه على الوصفات

تحياااتي
__________________
لا اله الا الله محمد رسول الله







موضوع مغلق

مواقع النشر


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:32 AM.


images