براونيز الشوكولاته اللذيذة
بسم الله الرحمن الرحيم
زمان عن القسم وعن الوصفات
ما فضيت اصور شيء وما يعني اني ما كنت اطبخ بس كسل الله وكيلكم 
المهم .. جبت لكم وصفة خرافية لبراونيز الشوكولاته السهلة واللذيذة واهم شيء انها مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل <<< شو رأيكم بحكي الدعاية والاعلان ؟
جربت براونيز الجاهزة من بيتي كروكر لكن ما ضبطت معي مثل هذه واصلا مكونات الوصفة متوفرة بكل بيت.
نبدأ بالمكونات
- 10 ملاعق زبدة غير مملحة
- 1 وربع كوب سكر
- ثلاث ارباع كوب بودرة الكاكاو غير المحلى + ملعقتين كبار (لاحد يستخدم نسكويك ما رح تضبط)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا
- بيضتين كبار باردين (اخرجيهم من الثلاجة عند التحضير فورا)
- نص كوب دقيق
- ثلث كوب مكسرات اختيارية (جوز أو لوز)
الطريقة
- في حمام مائي اخلطي الزبدة وبودرة الكاكاو والسكر والملح وحركي حتى يتجانسوا وانتبهي ما يصير الخليط ساخن جدا فقط دافيء قليلا
- ارفعيهم عن الحمام المائي واضيفي الفانيلا والبيض واخلطي
- اضيفي الدقيق آخر شيء وحركي الخليط بسرعة حتى تحسي انه صار دبق وسميك
- اختياريا ممكن تضيفي المكسرات بالاخير
- بالفرن المسبق التسخين على درجة عالية ضعي صينية البراونيز وخليها بين عشرين دقيقة الى نص ساعة (اذا دخلتي سكين لازم تخرج نظيفة)
[img]http://im89.***********/BHcLr.jpg[/img]
[img]http://im89.***********/cxysw.jpg[/img]
ان شاء الله تجربوها وعليكم بالعافية مقدما
__________________
اللهم ارزقني بالذرية الصالحة يا رب
24-02-2014, 08:07 AM
ضوابط المشاركة
العرض الشجري