حطي الزيت نص زيت عادي و نص الكميه زيت زيتون

و اعشاب عطريه او اوريغانو مع العجين

__________________

طيب بجرب الزيت زيتون
ابي حشوات للبيتزا حلوهـ ودي اغير حشوتي

اخواتي الله يسعدك لما اسوي الرز قصير الحبه مثل ابوبنت مدري قد ايه احط كوب مويه انا احط كوب ونص رز ياليت تقولولي لاني مره حطيت 4اكواب مويه وخليته 10 دقايق على نار عاليه ولما نشف المويه حطيته على نارهادئه لمدة ربع ساعه لكن زوجي قال انه مااستوى والمره الثانيه كثرت المويه وخليته ساعه وربع على نار هادئه وزوجي قال مهروس احترت ياليت تساعدوني خصوصا ان الرز اساسي عندنا

__________________
اللهم فرج همي

السلام عليكم
لو سمحتو وين الاقي البهارات الايطاليه
تعبت وانا ادورها
ناس قالو لي انها موجوده في اسواق المزرعه وذهبت وبحثت عنها فلم اجدها
وين تتوفر في اي سوبر وكيف شكلها اذا كان لها صوره عندكم اضيوفوها مشكورين

http://www.66n.com/forums/showthread...CE%D8%ED%D1%C9

جربي دي البيتزا وادعيلى مرره خطيييير والفرن كفاية 140 او 150

دي الصورة انا دايما اسويها بس في الموضوع للاسف قفلت الصور


انتظر تجربتك

وهنا بيتزا اخرى
http://www.66n.com/forums/showthread...CE%D8%ED%D1%C9



الموية كفاية تغطي الرز و10 دقايق وتسير نص استوى ووقت اتحطيها على المرقة خلي الموية قليلة وضيفي قليل لو احتاج الامر والنار هادئة جداااااا وغطي القدر بي منشفة والغطاء


شوفي الصوور





ان شاء الله يظبط معاكي المره الجاية



واي استفسار في الخدمة


وماحد طنشك بس الصفحات مشيت سريع واكيد ماحد انتبه لاتزعلى

جاري البحث وان شاءالله افيدك

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

السلام عليكم
ابي مساعده من اهل الحجاز
نفسي اعرف كيف اسوي الرز البخاري بالدجاج لونه برتقالي اسويه بس يطلع معي جاف ابي طريقة دقيقة اذا ماعليكم امر

__________________

هلا وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الطريقة في الرابط
http://www.66n.com/forums/showthread...CE%C7%D1%ED%C9


دا شكل الرز بعد ماينتهي



في الاخر يتزين ويقدم

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير

اخواتي انا دايما اسال ولااحد يجاوبني على العموم جزاكم الله خير

__________________
اللهم فرج همي

لا تزعلي اختي اكيد بنساعدك ان شاء الله المشكلة اني ما ادخل وايد لهد القسم
انا الطريقة اللي اسويهها اولا مقدار1 الرز =2مقدار الماء
اخلي المية والزيت الين يغلي وارمي فيه الرز واخليه يغليي لحد ما تصير المية قليلة جدا بعدين اقلل من النار جدا جدا واغطي الطنجرة بمنشفة واخليه يستوي على مهله وكدا يصير عندك رز حليوة ولديد وعلى فكرة انا من عشاق الرز والوصفات اللي فيها رز
اتمنى اكون افدتك بالتوفيق يا عسل

__________________
[img]http://im9.***********/2011-08-29/1314659490971.gif[/img]
اللهم اكتب لنا حجة او عمرة يارب

اسيرة بعد البحث الطويل مالقيت غير طريقة صنع البهارات الايطالية ومكوناتها






المقادير :






3 ملاعق طعام بابريكا .


2 ملعقة طعام ملح .


2 ملعقة طعام بقدونس مجفف .


2 ملعقة شاي بصل مجفف .


2 ملعقة شاي بودرة ثوم .


1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم .

1 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .


1 ملعقة شاي ريحان جاف .


1 ملعقة شاي زعتر جاف .


½ ملعقة شاي ملح الكرفس .


الطريقة :

اخلطي المكونات معا في أناء كبير بالملعقة ليختلط جيدا .


ضعيه في وعاء محكم الإلغلاق ، لمدة 3 شهور .

البهارات الايطالية


المقادير:

- 1/4 كوب ريحان مجفف


- 2 ملعقة كبيرة مرقدوش مجفف


- 2 ملعقة كبيرة اوريغانو


- 2 كزبرة ناشفة


- 2 زعتر بري مجفف


- 2 روزماري مجفف


- 1 فلفل حار مجفف

الطريقه:

تخلط جميع المقادير بخلاط البهارات وبهذه الطريقه تكون جاهزه للاستعمال






* ممكن حفظها بمكان بارد لمدة 3 شهور


* تستخدم هذه البهارات لصلصة البيتزا ولصلصة المعكرونه ولاصابع الجبن
اتوقع تلاقيها في الدانوب او في مانويل لو انتى في حدة في كل ماهب ودب من الخارج اكثر الاشياء مستوردة

__________________
ياررب ارح قلبي وعوضني خير