![]() فطوري كان برا البيت وأكلت الكبة اللبنية من زمان ودي أجربها بس الكبة المقلية ألذ بكثير 😍 أعماق وانا كمان أبغى طرية الفطائر التركية وعش البلبل ماشاء الله شكلها شهي عوافي عليكم حبيبتي وصحه وهنا ياميمو 😘الف عافيه |
مشكورين أخواتي ميمو وندى على الدعاء ، لكما المثل وأكثر ، وبارك الله بكم ..
وبالعافية ما شاء الله الفطور أخت ندى ، بعد المقلوبة والكبة قررت أخفف اليوم ههههه لأنه فعلا في رمضان لازم ننتبه حتى ما نزيد ، والحلويات أيضا ما عم أعملها في رمضان .. والكبة اللبنية لذيذة جدا مع الكبة المقلية ، وأنا أسويها خفيفة وما أقليها بالثوم والزيت .. بالعافية يارب .. أخت ميمو : شكرا لك عزيزتي ، وبالعافية يارب والله يحفظك وزوجك وأحبابك جميعا ... شوربة الشوفان سهلة وما تآخذ وقت ، في ناس تطحنها بالخلاط ، لكن أنا أحب الشوربات من دون ، يعني تفضل الخضار على حالها : تسخني شوية زيت زيتون في القدر وتضيفي بصل مفروم ودجاج مقطع مكعبات ( أنا سويتها اليوم من دون دجاج ، وفي هذه الحالة لازم تستخدمي مرق الدجاج ) ثم تضيفي الجزر المقطع والفلفل الرومي المقطع وعلبة فطر مشروم ، وقليل من الثوم المهروس مع بعض الزنجبيل والكمون المطحون تشوحيهم شوية وبعدين تضيفي الشوفان ( لكل لتر ماء أو مرق الدجاج أربع ملاعق طعام ممسوحة من حبوب الشوفان المجروشة ) تحركيهم شوية وتضيفي المرق أو الماء في حال استخدام الدجاج أو اللحم ... وطبعا لاتنسي الملح والبهارات ( فلفل أسود وبهار مشكل ) وتتركيهم على النار يغلو حوالي ثلث ساعة ،أو حتى استواء الخضار ، مع التحريك قليلا كل خمس دقائق ... وتكون جاهزة بإذن الله ... وشكرا .. |
مواقع النشر |
![]() |
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
|